Lentoemäntä on vanhanaikainen termi lentoyhtiön työntekijälle, jota kutsutaan yleisemmin lentoyhtiön emäntänä tai lentoemäntänä. Vaikka lentoemäntä on poliittisesti korrektin tapa viitata työhön, termi lentoyhtiön lentoemäntä saattaa silti kuulua. Perinteisesti tämä termi viittaa naispalvelijaan; miestä kutsuttaisiin lentoyhtiön luottamusmieheksi.
Lentoyhtiön lentoemäntä on lentoyhtiön palveluksessa ja hän suorittaa kaikki lennot, joille hänet on määrätty. Päivittäiseen työhön kuuluu matkustajien kanssa työskentely ja heidän tarpeidensa auttaminen. Aluksi hoitaja tervehtii matkustajia, kun he nousivat koneeseen, ja tarkistaa lippunsa. Matkustajat ohjataan paikoilleen, ja lapset tai erityistarpeisia matkustajia avustetaan. Lentoemäntä voi auttaa ihmisiä säilyttämään laukut yläosastossa.
Kun kaikki matkustajat ovat nousseet ja säilyttäneet matkatavaransa, lentoemäntä käy läpi koneen toimenpiteet. Tämä sisältää lento- ja säätiedot, turvallisuusohjeet sekä hätälaskun tehtävät ja kaikki elektronisten laitteiden käyttöä koskevat erityisohjeet. Lentoemäntä saattaa joutua avustamaan lennon aikana matkustajia, jotka tarvitsevat esimerkiksi tyynyjä tai huopia; hän voi myös jakaa juomia ja ruokia, jos niitä on saatavilla lentokoneessa. Tämä voi edellyttää rahan keräämistä matkustajilta ruoasta tai alkoholijuomista. Lentoemäntä on koulutettava ensiapuun, koska hänen on ehkä annettava ensiapu matkustajalle lennon aikana.
Hän vastaa myös kaikkiin matkustajien kysymyksiin ja vakuuttaa heidät lentokoneen turvallisuudesta. Lopuksi lentoemäntä antaa matkustajille ohjeet turvalliseen laskeutumiseen ja auttaa niitä, jotka tarvitsevat sitä pois lentokoneesta. Matkustajien kanssa tekemänsä työn lisäksi lentoemäntä on usein vastuussa lentokoneen puhtauden ylläpitämisestä sekä siitä, että tarvikkeet ovat kunnossa ja täysin varusteltuja. Tämä voi sisältää ensiapuvälineitä, turvavarusteita, lukumateriaalia, kuulokkeita, tyynyjä ja peittoja ja kaikkea muuta, joka on varastoitava jokaista lentoa varten.
Lennon päättyessä lentoyhtiön lentoemäntä voi laatia raportin lennon matkustajamäärästä sekä myydyn ruoan tai muiden tavaroiden määrästä. Ennen seuraavaa lentoa lentoyhtiön lentoemäntä voi tavata lentäjän ja muun lentoyhtiön henkilökunnan neuvottelemaan ennen lentoa. Ura tässä työssä voi olla monille haastava ja palkitseva. Viime vuosina näiden ammattilaisten tehtävänä on olla kurinalaisuuden varmistaminen ja matkustajien noudattaminen yhä useammissa lentoyhtiöiden säännöissä ja määräyksissä turvallisuussyistä.