Luistelu on suosittu talviurheilulaji ja liikennemuoto monissa pohjoisissa maissa. Kausivyöhykkeet on usein rakennettu myös lämpimämpään ilmastoon, erityisesti perinteisiin talvilomiin, kuten jouluun. Luistimilla harjoitetaan useita olympialajeja, kuten taitoluistelu, pikaluistelu ja jääkiekko. Kansalaiset kaikkialta maailmasta kenttäluistelujoukkueet, kiitos sisäradat, jotka mahdollistavat ympäri vuoden.
Luisteluun tarvitaan erikoisluistelukenkiä, yleensä yhdellä terällä, ja tätä urheilua harrastavat ihmiset luistelevat jäisellä alueella, kuten jäähallissa tai jäätyneessä vesistössä. Skeittiterät myydään myös erikseen tavanomaisiin kenkiin kiinnitettäviksi, vaikka luistelijoiden tulisi olla varovaisia varmistaakseen, että niillä on riittävästi nilkatukea. Taitavat luistelijat voivat suorittaa monimutkaisia hyppyjä ja muita liikkeitä, kun taas aloittelijat löytävät itsensä usein jäällä useammin kuin haluaisivat.
Raakoja luistimia on löydetty vuodelta 3,000 eaa., Mikä viittaa siihen, että ihmiset ovat käyttäneet teriä kiertääkseen jäällä tuhansia vuosia. Nämä varhaiset luistimet on valmistettu luusta, ja ne on suunniteltu sidottavaksi olemassa oleviin jalkineisiin nahkahihnoilla. Muut varhaiset luistimet valmistettiin puusta ja kivestä, joita liimattiin eri tavoin parhaan luistelukokemuksen saavuttamiseksi. 1600 -luvulla metallista valmistetut luistimet alkoivat ilmestyä, ja ajatus luistinkengästä syntyi 1800 -luvulla.
Kuten monet lomakauden muistoesineet viittaavat, luistelu on ollut suosittu viihdemuoto kaikille talousluokille vuosisatojen ajan, ja jotkut pohjoiset kaupungit pitävät suuria messuja talvijäällä. Joissakin pohjoisissa kaupungeissa oli myös tehokkaampaa liikkua luistimilla kuin tavanomaisilla teillä. Skandinaviassa syntyi luistelukilpailuja, joissa lähes kaikki kansalaiset osasivat luistella ja viettivät paljon aikaa talvella kilpailemalla jäätyneillä vesillä ja myöhemmin myös tanssien musiikin tahdissa.
1870 -luvun lopulle asti luistelu oli mahdollista vain pohjoisilla talvilla, jolloin järvet, lammet ja joet jäätyivät tarpeeksi kantamaan. Vuonna 1876 John Gamgee rakensi Lontooseen jäähallin sisätiloihin, josta tuli menestys yhdessä yössä. Kun käyttöön otettiin Zamboni® -pinnoituskone, erikoiskone, jota käytetään kentän kunnossapitoon, luistelijat voivat nauttia sileistä pinnoista luistella kaikkina vuodenaikoina ympäri maailmaa.