Lumihanhi (Chen caerulescens) on yleensä Pohjois -Amerikassa tavattava muuttolintu, joka ruokkii enimmäkseen kasvillisuutta ja on tunnettu rajuista puheestaan. Aikuinen lintu on noin 27–33 cm pitkä ja sen siipiväli on enintään 69 cm (84 cm) ja se voi painaa jopa 65 kg. Linnulla on kaksi alalajia, pienempi lumihanhi ja suurempi lumihanhi. Lumihanhilla voi olla valkoinen tai tumma höyhenpeite, mutta niillä on yleensä mustat siipikärjet, mustia laikkuja laskujensa sivuilla ja vaaleanpunaiset jalat ja setelit.
Pesiminen arktisella alueella, lumihanhet muuttavat etelään talveksi. Hanhet muuttavat alueille, joilla on lämpimämpi talvisää, mukaan lukien Yhdysvaltojen luoteisrannikko tai Teksasin ja Louisiana. Linnut viettävät myös talvet itärannikolla New Jerseystä Pohjois -Carolinaan. On tavallista, että lumihanhet muuttavat Lounais -Yhdysvaltoihin ja jopa Meksikon keskialueille. Talvella linnut asuvat soilla, lahdilla ja niityillä.
Kun lumihanhi on 2 -vuotias, se löytää kumppanin. Mies ja nainen pysyvät parina koko elämän. Sosiaaliset olennot, lumihanhet pesivät yhdessä suurissa pesäkkeissä. Jotkut pesäkkeet sisältävät tuhansia lumihanhipareja.
Seksuaalisesti kypsä 2–3 -vuotiaana, lumihanhet pariutuvat noin kesäkuussa. Paritteluaikana lumihanhet ovat alueellisia, ja parit puolustavat pesäpaikkoja. Naaras munii yleensä neljä tai viisi valkoista munaa. Munien kuoriutuminen kestää noin kolme viikkoa, ja syntyessään ne ovat harmaita. Urokset ja naaraat jakavat vastuun poikasten kasvattamisesta ja johtavat poikaset pesästä päivän kuluessa kuoriutumisesta.
Poikaset pystyvät ruokkimaan itsensä pesästä poistumisen jälkeen. Lumihanhen ruokavalio koostuu siemenistä, jyvistä, lehdistä, juurista, ruohosta, vesikasvillisuudesta ja marjoista. Molemmat vanhemmat pysyvät poikiensa luona ainakin ensimmäisen talven ja kulkevat usein omille teilleen toisen tai kolmannen muuton jälkeen.
Hyvät uimarit, lumihanhet eivät sukella etsimään ruokaa, mutta menevät usein veden alle välttääkseen saalistajia, kuten kotkia, kettuja ja susia. Maalla ollessaan linnut voivat juosta nopeasti. Taitavat lentäjät, lumihanhet voivat nousta jopa 50 km: n tunnissa.