Mikä on luomutee?

Monia elintarvikkeita voidaan laillisesti kutsua luonnonmukaisiksi, koska ne on kasvatettu ja jalostettu ilman kemiallisia torjunta -aineita tai lannoitteita. Luomuteen osalta riippumaton sertifiointikomitea varmistaa, että teekasvit on kasvatettu tiukasti luonnollisella maaperällä, joka on lannoitettu vain orgaanisilla lisäaineilla. Kemiallisten torjunta -aineiden ja lannoitteiden käyttö on jo vähäistä teeteollisuudessa, joten laillisesti luomuteetä ei yleensä ole vaikea valmistaa.

Luomutee vaatii usein enemmän työvoimavaltaisia ​​käytäntöjä kuin muut teetyypit, joten se on usein kalliimpaa vähittäismarkkinoilla. Monien pakotettujen tee -maistelujen tulosten mukaan luomutee valitaan kuitenkin usein parhaaksi kilpailijaksi yleisen maun, maun ja tehon suhteen. Monet kokeneet teeharrastajat voivat tunnistaa teen heti teetä näytteenottoistunnon aikana.

Luomuteen suosion viimeaikainen kasvu on osa yleistä siirtymistä kohti luomuviljelymenetelmiä yleensä. Sääntelemättömien teeviljelijöiden on tiedetty käyttäneen raakaviemäröintiä kasviensa kasteluun, samoin kuin kiellettyjä torjunta -aineita, kuten DDT, hyönteisvaurioiden torjumiseksi. Vaikka useimmat teeyritykset säätelevät itseään sisäisesti, vain ne, jotka käyttävät viljelymenetelmiä, kuten viljelykiertoa, istutusta ja kompostointia, saavat todennäköisesti luomusertifikaatin. Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) standardien mukaan laillisesti orgaanisessa maaperässä on oltava synteettisiä kemikaaleja ja lannoitteita vähintään kolmen vuoden ajan.

Luomusertifioituja teetä löytyy käytännöllisesti katsoen jokaisesta maasta, jossa teetä viljellään. Nimitys voidaan soveltaa valkoiseen, punaiseen, vihreään, Oolongiin, mustaan ​​tai mihin tahansa muuhun teelajikkeeseen. Monet orgaaniset yrttiteetä sisältävät muut ainesosat, kuten mausteet ja kukat, jotka on myös kasvatettu luonnonmukaisesti. Tee luokitellaan “luomuksi” viitaten vain viljely- ja jalostusmenetelmiin sen tuottamiseksi, ei teen erityiseen tyyppiin tai käymistasoon.

Monet kuluttajat valitsevat löysälehtisiä teeseoksia erikoisteekaupoissa, mutta luomuteetä voidaan myydä myös tavallisissa teepusseissa. Teetä juovat voivat nauttia luonnollisista antioksidantteista ja polyfenoleista, joita löytyy useimmista teeseoksista, ja myös lohduttaa tietäen, että tee ei sisällä vaarallisia kemikaaleja tai torjunta -aineita.