Maalaistyylinen keittiö on eräänlainen keittiö, joka yhdistää ruoanvalmistus- ja ruoanlaittoalueen ruokailu- ja seurustelutilaan. Nykyään monissa kodeissa on maalaistalon keittiö, mutta aiemmin vain maanviljelijöillä ja työväenluokan ihmisillä oli tällainen keittiö, sillä varakkaammat asunnonomistajat erottivat ruokailutilan keittiöstä välttääkseen ruoanlaitto -tulipalojen ja -uunien savun. Nykyaikaiset uunit eivät yleensä tuota savua, ja liesituuletin, joka on suunniteltu poistamaan savua ruoanlaittovälineistä, on osa melkein kaikkia nykyaikaisia keittiöitä, joten maalaistalon keittiöhuoneet on integroitu moniin moderneihin taloihin.
Maalaistalon keittiössä, joka tunnetaan joskus savukeittiönä, on useimmissa tapauksissa täyden palvelun keittiö, jossa on työtasot, kaapit, uunit, uunit, jääkaapit ja tavallisiin ruoanlaittoon käytettävät laitteet. Yksi osa keittiöstä, joka on yleensä erillään ruoanvalmistusalueista, on varattu ruokailuun tai muuhun seurusteluun. Tällä alueella on keittiön pöytä, jossa on useita tuoleja, ja perheenjäsenet tai vieraat voivat istua pöydässä ennen ateriaa, sen aikana ja sen jälkeen. Maalaistalon keittiö helpottaa myös tarjoiluprosessia, koska kokin tai aterian tarjoavien ihmisten ei tarvitse mennä erilliseen huoneeseen, jossa ruokailijat istuvat. Sen sijaan ruokapöytä on vain muutaman metrin päässä.
Jotkut maalaistalon keittiömallit vaativat keittiön pöydän, joka on usein asetettu ikkunoiden lähelle hyödyntämään käytettävissä olevaa auringonvaloa, sekä valmistusaseman, jossa ihmiset voivat istua ja syödä vähemmän muodollisissa tilanteissa. Tällä valmistusasemalla on kaksi tarkoitusta, koska sitä käytetään usein ruoan leikkaamiseen tai muutoin ruoanlaittoon ruoanlaittoon sekä aterioiden syömiseen, kun vain yksi tai kaksi ihmistä syö kerralla. Valmistelupisteessä voi olla myös säilytyskaappeja; tämä valmistusasema on yleensä vapaasti seisova yksikkö, joka on erillään muista työtasoista ja kaappeista.
Jotkut nykyaikaiset maalaistalon keittiömallit jäljittelevät vanhempien maalaistyylisten keittiöiden maalaismaista ulkoasua sisältäen puuliedet ja muut vanhentuneet huonekalut ja laitteet, joita ei usein käytetä nykypäivän keittiöissä. Tällaisissa keittiöissä käytetään usein puukalusteita ja -kaappeja, ja puu käsitellään usein niin, että vilja on näkyvästi esillä. Kattilat ja pannut ripustetaan usein koukkuista uunin tai pesualtaan päälle maalaismaisen ilmeen lisäämiseksi.