Maaperän kuivatus viittaa maaperän luonnolliseen kykyyn päästää vesi sen läpi. Tiheä maaperä pitää vettä, kun taas löysä maaperä päästää veden nopeasti läpi. Maaperän kuivatus voi määrittää, millaiset kasvit kasvavat siinä hyvin.
Savimaaperä on erittäin tiheää maaperää. Sen hiukkaset on pakattu tiiviisti yhteen, eikä savi yleensä salli veden valua läpi. Tämäntyyppinen maaperä vapauttaa hitaasti ilmaa ja antaa veden valua siihen. Savimaata istuu yleensä kiinteän kalliopohjan päällä.
Kun saven kautta hitaasti valuva vesi saavuttaa kivilaatan, sillä ei ole enää poistoaukkoa ja altaita maaperässä. Siinä kasvavat kasvit ovat vaarassa juurta. Juuret, jotka istuvat seisovassa vedessä pitkään, altistuvat sairauksille ja sienille ja voivat kuihtua ja kuolla.
Hiekkainen maaperä on erittäin löysää. Sen hiukkaset mahdollistavat sekä veden että ilman kulun. Tämä maaperä tyhjentää veden hyvin nopeasti, jolloin ilma pääsee kiertämään sen sisällä olevien kasvien ympärillä. Tämä voi myös aiheuttaa kasvien kuivumisen, ja joitakin hiekkaisessa maaperässä kasvatettuja lajikkeita on ehkä kasteltava useammin tästä syystä.
Tiheä savimaa on tyypillisesti hapan ja löysä, kun taas hiekkainen maaperä on tyypillisesti emäksinen ja sisältää vähän kasveja. Tasapainoinen maaperä, jossa on hyvä vedenpoisto, sisältää sekä saven että hiekan seoksen, jolloin vesi ja ilma pääsevät vähitellen kiertämään kasvien juurien ympärillä. Se lisää myös arvokasta ravintoa maaperään uusien kasvien ruokkimiseksi.
Puutarhurit voivat halutessaan tehdä pH -testin puutarhan maaperän laadun määrittämiseksi. Maaperän testaussarjoja voi ostaa monista kodinparannusliikkeistä ja taimitarhoista. Erilaisia nurmikon tai puutarhan alueita on testattava.
Luomukomposti on yleinen lisäaine, jota käytetään parantamaan maaperän laatua ja kuivatusta. Se koostuu yleensä nurmikonleikkeistä, silputuista lehdistä ja keittiön ruokajätteistä, pois lukien meijeri tai liha. Luomukomposti neutraloi maaperän pH -tasapainon ja tuo joko happaman tai emäksisen maaperän keskitasolle. Se sisältää myös irtonaisia hiukkasia tiheään saveen ja lisää kiinteyttä hiekkaiselle maaperälle.
Erittäin tiheät maaperät, jotka pitävät vettä edelleen orgaanisen kompostin lisäämisen jälkeen, on ehkä tyhjennettävä manuaalisesti. Viemäriputket ja ojat voidaan kaivaa puutarha -alueen tai huonon vedenpoistopaikan ympärille. Nämä putket ja ojat ohjaavat veden virtauksen pois ongelma -alueelta ja sallivat ilman liikkua maaperän läpi.