Majatalo on vieraanvaraisuuden ammattilainen, joka johtaa majataloa, laitosta, joka tarjoaa majoitusta, ruokaa ja juomaa. Majatalonhoitajia voi työskennellä eri puolilla maailmaa erilaisissa ympäristöissä, ylellisistä bed and breakfast -majataloista suosituissa lomakohteissa erikoismajoituksiin, jotka tarjoavat lemmikkiystävällistä majoitusta, historiallisia uusintoja tai teemamajoitusta. Majatalonpitäjänä työskentely voi olla erittäin haastavaa, ja tällainen työ on ihanteellinen ihmisille, jotka voivat ajatella jaloillaan ja tulla toimeen kaikkien kanssa.
Historiallisesti majatalon omistajat omistivat laitoksensa ja he asuivat tiloissa. Näin on edelleen joidenkin majatalonpitäjien kanssa, mutta muissa tapauksissa majatalonpitäjät voivat asua muualla kuin omassa majatalossa. Paikan päällä olevan majatalonpitäjän etuna on, että palvelut ovat aina asiakkaiden saatavilla heti, toisin kuin ulkopuolinen henkilökunta, joka on kutsuttava paikalle ongelman sattuessa. Pienten majatalojen omistajat valitsevat usein oman laitoksensa, koska tämä on kustannustehokasta ja koska he nauttivat kokemuksesta.
Majapaikanpitäjän tehtävät vaihtelevat laitoksesta riippuen. Pienessä majatalossa majatalo voi kokata, siivota ja tehdä kaiken vieraiden hyväksi. Suuremmissa majataloissa siivoushenkilöstöä voidaan käyttää siivouspalveluihin, ja majatalon omistaja keskittyy varausten tekemiseen, auttaa vieraita järjestämään toimintaa ja toivottaa vieraat tervetulleiksi; joissakin tapauksissa majatalo on yksinkertaisesti tavallinen työntekijä eikä majatalon johtaja tai päällikkö. Majatalonpitäjän sijasta ruoanlaittohenkilöstö voi tehdä kaikkea satunnaisten aamiaisruokien tarjoamisesta ylellisten illallisten valmistamiseen ja piknikkorien ja muiden ruokaan liittyvien palvelujen tarjoamiseen.
Majatalon varausjärjestelmän käsittelyn lisäksi majatalonhoitajat vastaavat tyypillisesti myös vieraanvaraisuuksista. He tervehtivät vieraita saapuessaan ja auttavat heitä asettumaan, ja he antavat tietoa paikallisesta alueesta, josta voi olla hyötyä vieraille. Vieraat voivat järjestää erilaisia aktiviteetteja ennen saapumistaan majatalonpitäjän kautta, aina hääsuunnittelusta museolippujen ostamiseen, ja majatalonhoitajat hoitavat myös erityistarpeita, kuten vieraita, jotka saattavat tarvita lääkärinhoitoa oleskelunsa aikana tai vieraita, jotka haluavat lastenhoitoa palveluita, jotta he voivat nauttia illasta kaupungissa.
Majatalonhoitajat saavat vaihtelevaa koulutusta. Joillakin on tutkinto vieraanvaraisuudesta tai hotellien hallinnasta, varsinkin jos he toimivat suurten majatalon esikuntien johtajina, kun taas toiset voivat yksinkertaisesti pitää lukion tutkintotodistuksia, jotka koskevat itsensä vieraanvaraisuutta ja jättävät johtotehtävät majatalon johtajalle. Ihmiset voivat löytää majatalon töitä katsomalla paikallisia sanomalehtiä ja majatalon ammattilaisten järjestöjen julkaisemia luetteloita, jotka voivat olla vain jäsenten saatavilla.