Makea appelsiiniöljy on Citrus sinensis -uutteesta uutettu eteerinen öljy, joka tunnetaan myös nimellä makea appelsiini. Makeat appelsiinit ovat kotoisin Kiinasta, mutta nykyään niitä viljellään kaikkialla maailmassa ja niitä käytetään mehun ja eteeristen öljyjen valmistukseen sekä tavalliseen syömiseen. Monet ihmiset, jotka syövät appelsiineja, ovat huomanneet ominaisen tuoksun, joka vapautuu, kun kuori repeytyy kuorinnan valmistelemiseksi; tämä tuoksu on seurausta tuoksuvan makean appelsiiniöljyn vapautumisesta.
Perinteinen menetelmä makean appelsiinin eteerisen öljyn uuttamiseksi on kylmäpuristus, jossa appelsiinin kuorta puristetaan suunnilleen huoneenlämpötilassa halkeamaan niin, että öljy vapautuu. Öljyn käsittely voi olla hieman hankalaa, ja useita tekniikoita on kehitetty helpottamaan tasaista ja tasaista uuttamista. On myös mahdollista tislata makean appelsiinin eteerinen öljy, mutta tämä prosessi tuottaa yleensä huonompaa öljyä, jota ei suositella.
Tässä eteerisessä öljyssä on makea, raikas, virkistävä tuoksu ja väri keltaisesta vihreään. Ihmisille, jotka harjoittavat aromaterapiaa, makean appelsiinin eteeristä öljyä käytetään mielialan kohottamiseen, koska sen uskotaan stimuloivan onnellisia, lämpimiä tunteita. Öljyä käytetään myös ruoansulatushäiriöiden hoitoon, ja laimennettuna se voidaan levittää iholle kuivan, hilseilevän, ärtyneen ihon hoitoon.
Yksi asia, jota kannattaa varoa makeaa appelsiiniöljyä ostettaessa, on uuttomenetelmä. Kylmäpuristetuilla öljyillä on taipumus tuoksua paremmin, ja tislatut öljyt voivat lisätä valoherkkyyttä iholle levitettäessä. On myös tärkeää kiinnittää huomiota öljyn laimennustasoon. Puhdas makea appelsiiniöljy voi olla ärsyttävä, ja se on laimennettava ennen käyttöä kantoöljyyn tai kermaan, jos sitä aiotaan levittää suoraan keholle tai ottaa sisäisesti.
Yksi makean appelsiiniöljyn käyttö voi olla kotitekoisessa ihonvärissä, jota levitetään kylpyjen ja suihkun jälkeen ihon virkistämiseksi ja sen kosteuden säilyttämiseksi ja kirkkauden säilyttämiseksi. Se voidaan myös sekoittaa hierontaöljyihin rentouttavaa hierontaa varten, ja sitä voidaan käyttää aromaterapiahajottajassa huoneen tuoksuun. Kasviperäisiä lääkkeitä voidaan valmistaa myös makealla appelsiiniöljyllä. Elintarvikeöljyjä voidaan käyttää myös elintarvikkeiden aromina.