Mansikkafestivaali on paikallinen yhteisötapahtuma, joka järjestetään alueilla, joilla tätä hedelmää kasvatetaan, useimmiten juhlimaan sadonkorjuukauden alkua tai korkeutta. Useimmat festivaalit järjestetään keväällä, ja tuoreilla mansikoilla sekä leivonnaisilla ja eksoottisilla ruoilla, joissa on marjaa, on keskeinen rooli juhlissa. Erilaiset perinteiset festivaalitoiminnat ovat yleisiä, kuten karnevaaliretkiä ja -pelejä, elävää viihdettä ja mansikka-aiheisia aktiviteetteja, kuten paraateja, käsitöitä ja kilpailuja. Tapahtumaa sponsoroivat suurelta osin paikalliset, alueelliset ja joskus kansalliset yritykset, järjestöt ja ryhmät, ja pääsyhinnat vaihtelevat festivaalista riippuen.
Mansikkakausi ulottuu kevätkuukausiin. Lämmin sää ja runsas kypsien hedelmien sato antavat mansikanviljelyyhteisöille mahdollisuuden jakaa tämä paikallinen sato keskenään ja ympäröiville yhteisöille. Mansikkafestivaali voi tapahtua maassa tai keskellä kaupunkia.
Tuoreet hedelmät, leivonnaiset ja ruoka ovat jokaisen mansikkafestivaalin keskipiste, jossa on rakennettuja omia pikkuleipätelttoja, olutta ja jälkiruokia sekä eksoottisia mansikoilla täytettyjä ruokia ja tuoreita hedelmiä korin tai tason vieressä. Tuotteet tulevat yleensä paikallisilta tai alueellisilta tiloilta, etenkin paikoissa, joissa mansikoita kasvatetaan laajalti, kuten Kaliforniassa. Mansikkafestivaaleilla voidaan antaa erilaisia palkintoja poikkeuksellisen maukkaista hedelmistä tai hedelmistä valmistetuista luovista elintarvikkeista.
Mansikkafestivaali sisältää tyypillisesti erilaisia aktiviteetteja vierailleen. Monilla on karnevaaliretkiä ja -pelejä, kuten perinteinen messu tai basaari. Live -viihde on myös yleistä, ja useimmat sisältävät paikallisia bändejä, kuoroja ja lahjakkuuksia eri kouluista, järjestöistä ja ryhmistä.
Juhlissa on yleensä myös useita mansikka-aiheisia tapahtumia. Mansikanmaistelu, piirakka-syömiskilpailut ja jopa kauneuskilpailut voivat olla yhteisön aktiviteettiluettelossa. Pienemmille lapsille tarjotaan tyypillisesti mansikka -käsitöitä ja erilaisia pelejä. Paraatit, joissa esiintyy yhteisö-, organisaatio- ja yrityksen koristamia kellukkeita, muodostavat eräiden festivaalien tärkeimmät tapahtumat. Kuninkaallinen tuomioistuin voidaan kruunata, joka yleensä johtaa festivaalin pääparaati tai juhlat.
Mansikkafestivaaleja sponsoroivat yleensä paikalliset, alueelliset ja kenties kansalliset yritykset, järjestöt ja virastot. Toimittajat perustivat koppeja, joissa kävijät voivat selata tavaroita tai palveluja tai saada ilmaisia näytteitä. Paikalliset käsityöläiset voivat myös myydä koruja, vaatteita ja muita tavaroita, ja myyjät voivat myydä muita tuoreita tuotteita kuin mansikoita. Sisäänpääsy voi olla ilmainen lisämaksullisilla ratsastuslipuilla tai festivaali voi veloittaa yleisen hinnan. Tuotanto- ja myyjätuotteista on tyypillisesti lisäkustannuksia, vaikka viihdettä ja tiettyjä aktiviteetteja voidaan sisällyttää festivaalista riippuen.