Mansikkajuustokakku voi viitata useisiin toisiinsa liittyviin jälkiruokiin, joissa käytetään kermajuustoa tai Neufchatel -juustoa erilaisten muiden ainesosien kanssa. Jotkut mansikkajuustokakun tyypit yhdistävät sekoitetut hedelmät kermajuustoon, sokeriin ja vastaaviin ja joko leipovat tai eivät leipoa tuloksia. Muut tyypit koostuvat paistetusta juustokakusta, joka on täytetty joko kokonaisilla mansikoilla tai mansikkalasitteella.
Ensimmäinen mansikkajuustokakku nimeltä jälkiruoka saattoi nauttia 16 -luvulla. Siinä oli keksipohja ja se oli yhdistelmä kermaa, sokeria ja juustoa. Tämä oli ei -leivontatyyppinen juustokakku ja sillä voi olla erilaisia makuja. Mansikkajuustokakku viittaa nimenomaan tyyppiin, johon on lisätty mansikoita.
Paistetut versiot mansikkajuustokakusta voivat myös lisätä mansikoita tai muita marjoja seokseen. Löydät reseptejä marjajuustokakkuun, jossa marjoja lisätään tuorejuustoon, sokeriin ja mahdollisesti jogurttiin tai smetanaan. Nämä sekoitetut ainekset voidaan kaataa evästeistä tai grahamkekseistä valmistetun kuoren päälle ja sitten paistaa. Jotkut ihmiset haluavat tehdä juustokakut ilman kuorta, ja se on todella yksittäisen leipurin tehtävä.
Mansikoita ei tunneta erityisen hyvin leivonnasta ja ne voivat kastua helposti. Sinun tulisi käyttää juustokakkureseptiä, joka on erityisesti suunniteltu ylimääräisille nestemäisille mansikoille. Älä yksinkertaisesti heitä mansikoita tavalliseen juustokakkuusi, ellei resepti osoita, että voit.
Toinen tapa hyödyntää mansikoiden herkullisia makuja juustokakun kanssa on juustokakun päälle mansikoita. Niitä voi keittää keittotason päällä hieman tai voit laittaa lasitteen tuoreille mansikoille. Jotkut ihmiset haluavat ottaa kokonaisia mansikoita ja laittaa ne koko juustokakun päälle, mikä voi antaa jälkiruoalle kauniin ulkonäön.
Voit myös käyttää mansikkalasitetta tai jopa esivalmistettua mansikkasiirappia juustokakun päällä. Tämän tyyppinen lasite voidaan kiertää taidokkaasti juustokakun ympärille tai sijoittaa sen keskelle. Jos olet huolissasi taiteellisista kyvyistäsi, voit varata mansikkalasitetta tai siirappia jokaisen siivun päälle erinomaiseksi lisäksi jälkiruokaan. Ne, jotka todella haluavat kultaa liljan, voivat lisätä sekä suklaasiirappia että mansikoita jäätelöannosten juustokakku -muunnelmaan.
Toinen hedelmä, joka sopii hyvin juustokakun päälle, on kirsikka. Monet juustokakkuja valmistavat yritykset tarjoavat sekä kirsikka- että mansikkajuustokakkua. Ruokakaupoissa saatat nähdä muutamia merkkejä jäädytettyjen osien käytävällä, kuten kuuluisa Sara Lee -brändi. Koska nämä ovat jäädytettyjä, sinun on suunniteltava tunti tai kaksi sulatusta ennen tarjoilua, vaikka monet ihmiset ovat myös jäädytetyn mansikkajuustokakun faneja.