Mikä on Maranta?

Maranta on trooppisten kukkivien kasvien suku, josta on tullut suosittuja huonekasveja ympäri maailmaa ja joita käytetään usein alueellisissa keittiöissä. Maranta-suku on Maranteae-perheen jäsen, joka tunnetaan myös nimellä Prayer-Plant-perhe. Useimmat Maranta -suvun lajit ovat matalakasvuisia monivuotisia kasveja, jotka ovat kotoisin Länsi -Intiasta tai Lounais -Aasiasta. Tämän suvun noin 20 tunnetusta lajista yleisimpiä lajeja ovat nuoli (Maranta arundinacea) ja rukouskasvi (Maranta leuconeura).

Nuolijuurikasvi on tärkeä rahakasvi alueilla, joilla sitä viljellään kulinaarisiin tarkoituksiin, kuten Länsi -Intiassa, Kaakkois -Aasiassa, Etelä -Afrikassa ja Australiassa. Amerikan arkeologiset kaivaukset ovat paljastaneet, että nuolijuurta viljeltiin peruselintarvikekasvina jo 7000 vuotta sitten suuren tärkkelyspitoisen mukulansa vuoksi. Kasvista tuli erittäin suosittu vienti Eurooppaan 19 -luvulla, missä sitä käytettiin laajalti brittiläisessä keittiössä hyytelöiden ja vanukkaiden sakeuttamisaineena. Nykyaikana nuolijuurta käytetään usein vaihtoehtona maissitärkkelykselle sakeuttamisaineena eri keitoissa, patoissa ja kastikkeissa.

Vaikka nuolijuurta viljellään pääasiassa kulinaarisiin tarkoituksiin, rukouskasveja arvostetaan koristekasvina ja se on hyvin yleinen huonekasvi monissa osissa maailmaa. Rukouskasvi on melko pieni trooppinen kasvi, joka tunnetaan parhaiten leveistä soikeista lehdistään, joissa on silmiinpistäviä kalanruotoisia suonia. Rukouskasvit vaativat huomattavan määrän kosteutta, ja niitä tulisi sumuttaa säännöllisesti, jos niitä ei kasvateta terraariossa tai kasvihuoneessa. Kasvit vaativat hyvin vähän muuta hoitoa, kunhan ne eivät ole suorassa auringonvalossa. Näitä kasveja voidaan levittää yksinkertaisesti jakamalla kasvin juuripallo ja ne kasvavat jopa kymmenen tuumaa (25 cm) kypsyydessä.

Jotta rukouskasveja ja muita Maranta-lajeja voitaisiin kasvattaa koristekasveiksi, kasvien on saatava tasainen määrä kosteutta. Kun Marannan kasvien lehtien kärjet alkavat kuivua, kasvi on asetettava kosteusastialle ja sumutettava useammin. Värjätyt lehdet ovat merkki siitä, että kasvi saa liikaa aurinkoa ja se on poistettava suorasta auringonvalosta. Jos lehdet alkavat käpristyä tai näyttää muutoin epäterveellisiltä, ​​on todennäköistä, että kasvin maaperä kuivuu kastelujen välillä ja sitä on kasteltava useammin.