Menettelyoikeus on oikeudellinen käsite, joka viittaa oikeudenmukaisuuteen menettelyissä, jotka liittyvät henkilön viemiseen oikeuteen, asian käsittelyyn ja päätöksen tekemiseen. Arvioidessaan tapausta tai koko oikeusjärjestelmää sen määrittämiseksi, onko prosessioikeus läsnä, ihmiset kysyvät, ovatko menettelyt oikeudenmukaisia ja kohtuullisia. Monet kansat uskovat tämän käsitteen tärkeyteen ja sisällyttävät sen lakiin; esimerkiksi Yhdysvaltain perustuslain asianmukaista menettelyä koskeva lauseke velvoittaa ihmiset saamaan “asianmukaisen oikeudenkäynnin”, kun he ovat oikeusjärjestelmässä.
Menettelyoikeutta voidaan tarkastella useilla eri tavoilla. Yksi asia on edustaminen, sen tarkastelu, kuka saa osallistua ja puhua oikeussalissa. Ihmiset uskovat yleensä, että on tärkeää, että ihmiset voivat esimerkiksi puolustaa itseään, ja monet kansat takaavat syytetyn oikeuden vastata syytteisiin joko suoraan tai asianajajan avustuksella. Uhreilla voi myös olla oma roolinsa, koska he voivat osallistua tuomioon ja muihin tapaukseen liittyvillä asioilla omalla todistuksellaan.
Toinen asia on johdonmukaisuus ja puolueettomuus. Jotta prosessioikeus olisi läsnä, oikeusjärjestelmän on toimittava johdonmukaisesti ja päätöksistä vastaavien on oltava puolueettomia. Jos tuomarit ovat puolueellisia, tämä voi johtaa epäoikeudenmukaisiin tuloksiin. Nämä piirteet on helppo mitata; ihmiset voivat katsoa lauseita vastaavissa tapauksissa, esimerkiksi nähdäkseen, onko jollakin epätavallisen kova tai kevyt lause. Tuomari, joka antaa naisille lievempiä rangaistuksia samasta rikoksesta, ei käyttäydy puolueettomasti ja luo epäjohdonmukaisuuksia.
Ihmisten on myös tasapainotettava kustannukset. Joissakin tapauksissa oikeudenkäyntiprosessi olisi niin pitkä ja kallis, että se ei olisi sen arvoinen, kun otetaan huomioon tapaus ja tulos. Toisissa asioissa asia on niin tärkeä, että kustannukset eivät ole esine. Menettelyoikeus toteutetaan, jos ilkivallasta syytetty henkilö saa lyhyen tuomarin oikeudenkäynnissä ja tuomitaan yhdyskuntapalveluun. Sama oikeudenkäynti ei olisi sopiva murhasta syytetylle, koska panokset siinä tapauksessa olisivat paljon suuremmat. Kyseisellä henkilöllä olisi oikeus täysimittaiseen valamiehistön oikeudenkäyntiin, jonka tuomitseminen olisi korkeammalla tasolla.
Monet kansat pyrkivät luomaan oikeudenmukaisen oikeusjärjestelmän, jossa kaikkia ihmisiä kohdellaan tasavertaisesti ja heillä on samat oikeudet. Tätä voi olla vaikea saavuttaa käytännössä useiden tekijöiden vuoksi, jotka vaihtelevat sosiaalisten ennakkoluulojen roolista oikeussalissa luokkikysymyksiin. Esimerkiksi henkilöllä, jolla on rajoitetut tulot, ei ole varaa samaan oikeudelliseen edustukseen, jolla on suuri raha.