Midori on likööri, joka on valmistettu meloneista. Sitä juodaan toisinaan yksinään tai jäällä, mutta sitä käytetään yleisimmin hedelmäisissä sekoitusjuomissa, kuten Midori Illusionissa. Sana midori japaniksi tarkoittaa yksinkertaisesti “ vihreää ” ja on ihanteellinen kuvaus tästä likööristä – jolla on runsas vihreä väri, joka muistuttaa vihreää absinttia.
Midorin tuottaa japanilainen yritys Suntory, joka valmistaa myös useita muita alkoholijuomia ja virvoitusjuomia. Amerikassa Suntory tunnetaan ehkä parhaiten viskiä tuottavana yrityksenä Bill Murray kuvailee mainosta Sophia Coppola -elokuvassa Lost in Translation – elokuva, jonka lähtökohta perustui löyhästi Coppolan isän omaan kokemukseen Suntoryn mainoksen kuvaamisesta. 1970 -luvun loppu. Suntory julkisti ensimmäisen meloninmakuisen alkoholinsa vuonna 1971, nimeltään Hermesin meloni, mutta tämä likööri ei koskaan saavuttanut minkäänlaista suosiota Japanin ulkopuolella. Vuonna 1978 Suntory kuitenkin yritti uudelleen julkaisemalla Midorin meloniliköörin, ja silloin kaikki meni oikein.
Julkaisujuhla, joka pidettiin Studio 54: ssä New Yorkissa suosionsa huipulla, auttoi työntämään Midorin valtavirtaan. Muut hyvin suunnatut tuotesijoittelut auttoivat myös tekemään Midorista trendikkään uuden juoman kasvavan klubivieraiden joukossa-esimerkiksi elokuvan Saturday Night Fever viimeinen kuva on Midorin mainostaulu. Samana vuonna Midoria käyttävä allekirjoituskokteili, nimeltään Universe, voitti ensimmäisen sijan Yhdysvaltain baarimikkojen killan vuosikilpailussa.
Midorissa on vain yksi koko, houkuttelevasti suunniteltu 70 cl pullo, joka on valmistettu kuvioidusta lasista ja joka esittelee liköörin kirkkaan vihreän värin. Pullo on suunnilleen neliömäinen, kapeneva ylöspäin. Midori -etiketti on hyvin aliarvioitu, ja pienen brändin logo edessä pullon suun lähellä.
Liköörinä Midori on melko alkoholipitoinen 40 todisteena (20%). Se on hiukan siirappimainen ja sen painovoima on 1.0513, joten se on jossain kerrostettujen juomien keskialueella – suunnilleen sama painovoima kuin Irish Cream tai kirsikka brandy. Maku on aluksi melko hienovarainen, mutta kun paletti tottuu juomaan, maut tulevat esiin voimakkaammin.
Ylivoimainen maku on tietysti melonin maku. Toisin kuin jotkut liköörit, jotka pitävät maunsa erittäin lievinä, Midori on ehdottomasti melonijuoma. Maku muistuttaa eniten hunajaa tai muuta vastaavaa melonia, ja siinä on voimakas makeus, joka voidaan parhaiten kompensoida väriainevedellä tai vastaavalla. Monet juomat valmistetaan käyttämällä Midoria, ja allekirjoitettujen cocktailejen, kuten The Universe ja The Illusion, lisäksi klassisia juomia, kuten martini tai margarita, voidaan valmistaa korvaamaan Midori yhdellä ainesosista.