Monitoimikoneet ovat keittiölaitteita, joita käytetään raastimien, mikrotason ja mandoliinien sijasta elintarvikkeiden viipalointiin, raastamiseen ja pilkkomiseen ennen jatkamista. Pienikokoiset monitoimikoneet ovat pieniä versioita, jotka suorittavat joitakin, mutta eivät kaikkia, täysikokoisen monitoimikoneen toimintoja. Ne sisältävät myös pienemmän määrän ruokaa ja vaativat vähemmän laskutilaa.
Pienikokoisen monitoimikoneen tilavuus voi vaihdella yhdestä kupista (1 millilitrasta) jopa 237 kuppiin (4 millilitraa), kun taas täysikokoisessa monitoimikoneessa keskimäärin 948 kuppia (8 litraa). Valmistajat aikovat käyttää näitä miniversioita esittelytason keittiövälineinä tai yksinkertaisina ruoanvalmistustehtävinä. Jos yhdelläkään ei ole monitoimikoneita, pienikokoisen version ostaminen voi vähentää työvoimavaltaisiin ruoanvalmistustöihin, kuten kuutiointiin ja ruoan paloitteluun, tarvittavia ponnisteluja leikkaamatta liikaa budjettiin.
Pienen lisäksi minikoneessa on myös vähemmän ominaisuuksia. Vaikka täysikokoiset monitoimikoneet voivat viipaloida vihanneksia, soseuttaa elintarvikkeita ja sekoittaa taikinan, harvoilla minikoneilla on leivän valmistukseen tarvittava tilavuuskapasiteetti. Ruoanleikkuuterät löytyvät harvoin minikoneista.
Ruoanvalmistustoiminnot, joihin mini -monitoimikone sopii parhaiten, ovat pienien vihannesten ja kovien juustojen pilkkominen, paloittelu ja paloittelu. Joissakin malleissa on terärakenne, joka tekee niistä hyödyllisiä leivänmurujen ja murskainten murskaamiseen. Kun näissä laitteissa on pulssitoiminto, voit pilkkoa tai raastaa elintarvikkeita lyhyissä erissä ja tarkemmin. Mallit, joissa on vain virtakytkin, voivat tukkeutua helposti ja pysähtyä tai ne voivat käsitellä elintarvikkeita liikaa ja muuttaa ne soseiksi.
Voidaan ostaa pieniä monitoimikoneita, jotka ovat erillisiä laitteita, joissa on oma virtajohto. Jälleenmyyjät myyvät myös pieniä monitoimikoneita, joita voi käyttää tehosekoittimen kanssa. Näissä ei ole virtajohtoa ja on käytettävä sovitinta, jonka avulla laite mahtuu tehosekoittimen virtalähteeseen. Molemmat tyypit ovat usein riittävän pieniä säilytettäväksi keittiökaapissa tai laatikossa.
Pienikokoinen monitoimikone ei korvaa tehosekoitinta, jossa on jäämurskain, tai monitoimikone, joka on tarkoitettu perheen kokoisten ruokien valmistukseen. Kun ostat monitoimikoneen, sinun on etsittävä ominaisuuksia, jotka tekevät laitteesta monipuolisemman. Urakuoret mahdollistavat nesteiden tarkan hallinnan soseutuksen aikana. Astianpesukoneessa kestävät kulhot ja terät vähentävät puhdistusaikaa. Yksikön käsittelykulhoon sopiva kansi mahdollistaa myös sisällön säilyttämisen jääkaapissa lyhyitä aikoja.