Mississippin osavaltion kukka on magnolia tai Magnolia grandiflora. Tämä suuri kukka kasvaa magnoliapuulla, joka on myös Mississippin osavaltion puu. Se on arvostettu kaikkialla Etelä -Yhdysvalloissa sen tuoksusta ja ulkonäöstä. Magnoliapuut ovat tärkeä osa Mississippin kulttuuria, ja niitä esiintyy monilla alueilla koko osavaltiossa. Se on ollut tärkeä osa valtion identiteettiä vuodesta 1900 lähtien, jolloin se valittiin valtion kukkaksi.
Magnoliapuut ovat korkeita, ikivihreitä puita, jotka voivat kasvaa jopa 80 metrin korkeuteen ja jopa 25 metrin leveyteen. Kukat voivat itse kasvaa melko suuriksi ja ulottua jopa 50 cm: n poikki. Kasvi on nimetty kasvitieteilijä Pierre Magnolin mukaan.
Kukilla ei ole varsinaista nektaria, mutta ne sisältävät suuren määrän siitepölyä, jota levittävät enimmäkseen niitä usein käyttävät kovakuoriaiset. Ne kukkivat keväästä kesään ja esiintyvät useissa väreissä, mukaan lukien valkoinen, keltainen ja vaaleanpunainen. Syksyllä kukat kuivuvat ja putoavat, mutta väistyvät kirkkaille hedelmille. Hedelmät ovat siemenkasveja ja tarjoavat ruokaa oraville ja linnuille koko syksyn ajan. Ne ovat useimmiten punaisia, mutta ne voivat esiintyä eri väreissä suurilla siemenillä, joilla on myös oma kirkas väri.
Magnolia -kukka tunnetaan luultavasti parhaiten makeasta tuoksusta, josta monet ihmiset nauttivat kukinnan aikana. Puita löytyy kaikkialta Mississippin osavaltiosta, teiden varrella ja sirotellaan vanhoille istutusalueille. Mississippin osavaltion kukka oli jopa esillä osavaltion versiossa Yhdysvaltain neljänneksestä. Magnolioilla on erityinen paikka Mississippin historiassa, koska niitä on nautittu monien sukupolvien ajan puuna, joka tarjoaa varjoa, makeaa tuoksua ja miellyttäviä kukintoja.
Magnoliat valittiin Mississippin osavaltion kukkaksi vuonna 1900 tuhansien koululaisten äänestyksessä. Kukka hyväksyttiin laajalti Mississippin symbolina, mutta valtion lainsäätäjä nimitti sen viralliseksi kukka -symboliksi vasta vuonna 1952. Samoin magnoliapuu valittiin valtion puuksi 1930 -luvulla metsäjohtajan aloittaman kampanjan jälkeen. Osavaltion lainsäätäjä teki tämän viralliseksi vuonna 1938.