Polynesian tuote, Monoi de Tahiti, on gardenia -kukasta valmistettu öljy. Se valmistetaan liottamalla Tahitian gardenian terälehtiä kookosöljyssä. Kosmetiikassa ja hajuvedissä käytetty eksoottinen kultainen öljy voi olla tuoksumatonta, vaikka sen luonnollinen aromi sisältää kookospähkinöitä.
Monoi de Tahiti on arvokas öljy, jota polynesialaiset käyttävät säännöllisesti jokapäiväisessä elämässään. Ranskan hallituksen asetuksella säännellään öljyn tuotantoprosessia ja määrätään erityisesti, että se valmistetaan upottamalla 10 Tahitian gardeniaa eli Tiare -kukkaa yhden unssin (38 unssia) puhdasta kookosöljyä kohti. Maseroinnin on tapahduttava vähintään 10 päivän ajan.
Tahitian Tumu Ha’ari tai cocos nucifera, palmuja käytetään reseptin kookosöljyn luomiseen. Myös kukkien on oltava peräisin Ranskan Polynesiasta. Joskus lopullisessa tuotteessa näkyy pieniä ruskeita pilkkuja; nämä ovat tuotantoprosessista jääneitä kookospähkinänkuoria. Ne voidaan poistaa haluttaessa suodattamalla lämmitetty öljy pienen siivilän läpi.
Manoi de Tahitit on muinainen polynesialainen kauneusvinkki, jota on käytetty hiusten ja ihon hoitoon kaupallisesti vuodesta 1942. Kookosöljyä pidetään luonnollisena palautumisena hikoilun ja haihtumisen menettämälle vartaloöljylle. Öljyssä käytetyt kukat tarjoavat pitkäkestoisen, suositun tuoksun.
Öljy tunnetaan nopeasta imeytymisestään ihoon, kosteuttaen ja vähentäen alueen yleistä vesihukkaa. Sitä käytetään saippuoissa, voiteissa, voiteissa, kylpyöljyissä, shampoissa, vartalovoissa ja muissa tuotteissa, joten se on erittäin hyödyllinen lisäaine tästä syystä. Monoi de Tahitit voidaan käyttää suoraan hiusten hoitoaineena hieromalla pieni määrä kuiviin hiuksiin ja pestämällä ne shampoolla 15 minuutin kuluttua.
Rusketuksen aikana Monoi de Tahitia voidaan käyttää tummemman ja nopeamman rusketuksen luomiseen. Rusketuksen jälkeen öljy voidaan levittää uudelleen suojaamaan kuorinta ja kuiva iho. Öljy ei sisällä aurinkovoidetta tai muuta suojaa ultraviolettisäteiltä, ja sitä tulee käyttää varoen auringon ruuhka -aikoina.
Trooppisena luomuksena Monoi de Tahiti kiinteytyy jäähtyessään. Tämä on luonnollista, koska Monoin eteerinen öljy ei sisällä emulgointiaineita tai muita lisäaineita sen pitämiseksi nesteytettynä. Jos tuote kovettuu alle 68 asteen Fahrenheit -asteessa (20 celsiusastetta), se voidaan nesteyttää uudelleen asettamalla se lämpimän veden astiaan. Tätä prosessia ei saa tehdä mikroaaltouunissa, jotta öljy ei vahingoitu.