Mikä on Moskovan muuli?

Moskovan muuli on juoma, joka on valmistettu inkivääriolusta, vodkasta ja kalkista ja joka yleensä tarjoillaan kuparimukissa. Cocktail on koristeltu kalkkiviipaleella, ja joskus se sisältää mintun oksa. Juoman nimi tulee käsityksestä, jonka mukaan vodka on venäläinen juoma, joten nimi “Moskova”, ja voimakkaasta inkivääriolut -mausta, joka antaa sille potkun, joten nimi “muuli”. Tämä alkoholijuoma auttoi herättämään valtavan suosion vodkan suosiossa 1950 -luvulla Yhdysvalloissa.

Moskovan muulin tarkka alkuperä on tuntematon, mutta sen uskotaan keksineen John Martin, Jack Morgan ja Rudolph Kunett vuonna 1941. Tarinan mukaan ystävien kolmikko oli Los Angelesin baarissa nimeltä Cock ‘n “Härkä illalliselle ja juomille eräänä iltana vuonna 1941. Martin oli äskettäin ostanut reseptin vodkayritykselleen, Morgan omisti Cock ‘n’ Bullin ja oli hiljattain valmistanut inkivääriolutta, joka ei mennyt hyvin, ja Kunett oli juuri perinyt suuri kokoelma kuparimukeja. Ihmetellyt, miltä Johnin vodkan sekoitus Jackin inkivääriolutta maistuisi kuparimukissa, trio päätti kokeilla keittoaan. He pitivät siitä, mitä he maistivat.

Moskovan muuli ansaitsi paikkansa Yhdysvaltain yhteiskunnassa vuonna 1943, kun se osui Los Angelesin baareihin ja julkkiksilla oli maku tästä uudesta keksinnöstä. Siitä tuli yksi aikansa suosituimmista sekoitusjuomista. 1950 -luvun alkaessa yhteiskunta etsi vaihtoehtoa ginille. Vodka -cocktaileista tuli erittäin suosittuja, mikä nosti jälleen Moskovan muulin suosioon.

Niin suosittu kuin tämä juoma oli 1940-, 1950- ja 1960 -luvuilla, ja julkkikset mainostivat cocktailia ja sillä oli paikka yhtenä aikansa suosituimmista juomista, Moskovan muuli on käytännössä kuollut sukupuuttoon. Inkivääriolut eivät ole niin helposti saatavilla kuin ennen, mutta tajuavat kuluttajat voivat löytää tämän juoman monista terveysruokakaupoista ja erikoisliikkeistä, ja kuparimukeja löytyy verkkokaupoista. Baareissa tai ravintoloissa voi myös olla ainesosia tämän cocktailin valmistamiseksi, mutta se ei tyypillisesti enää koristele juomavalikkoa.