N-asetyyli-D-glukosamiini on ravintolisä, joka on johdettu glukoosista; se on luokiteltu monosakkaridiksi, joka on osa hiilihydraattiperhettä. Sitä käytetään joskus vähentämään nivelrikon ja Crohnin taudin oireita. Sen täydentämisen lisäksi sitä voidaan myös käyttää osana tasapainoista ruokavaliota, joka sisältää äyriäisiä. N-asetyyli-D-glukosamiinia voi myös löytää erilaisista kaupallisista tuotteista, kuten yövoiteista, voiteista ja ryppyjä ehkäisevistä voiteista.
Aminosokereita muodostaa myös osittain N-asetyyli-D-glukosamiini, ja se voi ehkäistä tiettyjen bakteeriproteiinien synteesiä kehossa. Se voi myös auttaa lisäämään ihon kimmoisuutta ja tukemaan terveiden verisolujen muodostumista. Sitä käytetään yleensä ravintolisänä.
N-asetyyli-D-glukosamiini edistää myös ruston muodostumista edistävien kondrosyyttien aineenvaihduntaa. Lisäosa voi vähentää niveltulehduksen riskiä ja auttaa vahvistamaan kehon niveliä. Sillä on myös tärkeä rooli nivelnesteessä, jota käytetään nivelten voiteluun. Lisäksi se voi myös auttaa lisäämään liikerataa nivelissä ja vähentämään kipua ja tulehdusta.
Kitosaani on toinen alkuaine, joka koostuu osittain N-asetyyli-D-glukosamiinista. Kitosaania voidaan käyttää poistamaan ylimääräinen rasva ruoansulatuskanavasta sitoutumalla rasvan molekyyleihin ja poistamalla se kehosta. Siksi sitä käytetään monissa rasvaa menettävissä tuotteissa. Kitosaani on myös ravintokuitu ja se voi auttaa hidastamaan mahalaukun ruoansulatusprosessia.
N-asetyyli-D-glukosamiinilla on myös kyky sitoutua vehnänalkio-agglutiniiniin, joka tunnetaan myös nimellä WGA. Nämä kaksi yhdessä voivat stimuloida kehon T-solujen aktivaatiota. Näillä T-soluilla on tärkeä rooli kehon immuunijärjestelmässä ja ne ovat osa kehon valkosoluja.
N-asetyyli-D-glukosamiinille ei ole määritetty annosta, ja on parasta kuulla terveydenhuollon ammattilaista ennen lisäravinto-ohjelman aloittamista. Ravintolisää ei myöskään yleensä suositella lapsille, koska tällä hetkellä ei ole riittävästi todisteita väitteiden tueksi, että se voi olla turvallista pienille lapsille.
N-asetyyli-D-glukosamiinin sivuvaikutuksiin voi kuulua insuliinin tuotannon lisääntyminen kehossa. Se voi johtaa korkeaan verenpaineeseen ja myös korkeampiin kolesterolitasoihin. Se voi myös aiheuttaa allergisia reaktioita henkilöille, jotka ovat allergisia äyriäistuotteille.