Naudan lapamato, joka tunnetaan tieteellisesti nimellä Taenia saginata, on eräänlainen loinen, joka esiintyy yleisesti naudanlihassa. Erityisesti se on litteä mato, joka tulee ihmiskehoon ja asettuu ohutsuoleen aina, kun syödään raakaa tai alikypsytettyä naudanlihaa. Kun naudan lapamato on kehon sisällä, se syö isäntänsä ravinteista ja voi selviytyä huomaamatta useita vuosia.
Kun naudan lapamato on lehmän sisällä, hän pitää kotiaan väliaikaisena isäntänä ja voi tallettaa toukkia eläimen lihaksiin. Nämä toukat kulkevat koko eläimen kehossa ja muodostavat lehmän lihaksiin kystat, jotka tuottavat naudan tuhkarokkoa. Elinkaarensa aikana Taenia saginata voi olla keskimäärin jopa 40 metriä pitkä, ja osa kasvaa vielä suuremmiksi. Suoliston sisäpuolelle myös naudan lapamato munii uusia munia, ja jos sitä ei havaita, uudet populaatiot kasvavat ja voivat elää ihmisen isännän sisällä jopa 12 vuotta.
Kun enemmän loisia alkaa tunkeutua ohutsuoleen, ne alkavat matkustaa muihin kehon osiin. Naudan lapamato -populaatiot voivat tunkeutua lisäykseen ja aiheuttaa tuskallista umpilisäkettä ja voivat jopa ryömiä raajoihin. Kun näin tapahtuu, tartunnan saaneet henkilöt ilmoittavat yleensä tunteesta, että jokin ryömii jonkin raajansa sisään. Koska nämä loiset lisääntyvät edelleen, niiden läsnäolo voi häiritä elinten asianmukaista toimintaa ja aiheuttaa monia muita ongelmia. Normaalisti heidän läsnäolonsa havaitaan yhden tai useamman Taenia saginatan isännöivän henkilön ulosteesta tai tutkittaessa siihen liittyviä oireita.
Taenia saginata -infektion fyysisiä oireita havaitaan harvoin, minkä vuoksi nämä loiset elävät niin kauan isännän sisällä. Kun oireita kuitenkin havaitaan, useimmat ihmiset valittavat täydellisestä tunteesta, ruokahaluttomuudesta, tahattomasta laihtumisesta, pahoinvoinnista tai saattavat havaita pieniä munia ulosteessa. Joskus yksilöt voivat kokea ryömivän tunteen sulkijalihaksen ympärillä. Taenia saginatan poistaminen kehosta sisältää lääkkeitä, joiden kaikkien tiedetään tappavan naudan lapamatoa vain muutaman päivän kuluessa.
Naudan lapamato -infektiot ovat yleisimpiä heisimato- tai cestoda -infektioita kaikkialla maailmassa. Ne ovat kuitenkin yleisimpiä alueilla, joilla on huonot sanitaatiojärjestelmät ja joissa ihmisten ulosteita käytetään viljelykasvien lannoittamiseen, mikä antaa lehmille paremman pääsyn naudan lapamato -munia sisältäviin ihmisen ulosteisiin. Tartuntatapauksia havaitaan myös enemmän alueilla, joilla naudanlihaa tiedetään syötävän raakana tai alikypsytettynä, kuten Argentiinassa ja Etiopiassa. Myös muut eläimet, kuten lampaat ja puhvelit, voivat saada tartunnan. Myös alueilla, joilla lihaa ei tarkasteta perusteellisesti ja toukat täytetyt kystat ovat havaitsematta, ihmiset ovat alttiimpia elintarvikkeiden aiheuttamille sairauksille ja muille loistaudeille.