Nestemäinen ruokavalio valitaan silloin, kun ruoan pitää olla pillin tai nokkamukin avulla nautittavaa. Ruoka soseutetaan ja tehdään juoksevaksi nesteellä (esim. liha-, kala-, kasvisliemi, maito, kerma tai mehu). Tarvittaessa ruoka vielä siivilöidään.
Mitä kannattaa lisätä ruokavalioon?
Hyvä, terveyttä edistävä ruokavalio koostuu monipuolisesta valikoimasta erilaisia ruokia. Se sisältää runsaasti kasviksia, marjoja, hedelmiä ja täysjyväviljaa. Lisäksi siihen kuuluu kasviöljyjä, pähkinöitä ja siemeniä sekä kalaa ja rasvattomia ja vähärasvaisia maitovalmisteita.
Mikä on ruokavalio?
Ruokavalio on kaikki se, mitä yksittäinen eliö tai eliöryhmä käyttää ravinnokseen. Jokaisella toisenvaraisella eli muita eliöitä ravintonaan käyttävillä eliöllä on ruokavalio. Fotosynteesiin kykenevillä eliöillä, kuten kasveilla, ei ole ruokavaliota. Ruokavalioksi katsotaan pidemmällä ajalla syöty ravinto.
Mikä merkitys hyvällä ravitsemuksella on terveyteemme?
Terveellisellä ravinnolla on fyysiseen hyvinvointiin huomattavia vaikutuksia kuten sairauksien vastustuskyky, pirteys ja jaksaminen, painonhallinta ja elimistön yleinen hyvinvointi. Oikeanlainen ruoka voi auttaa stressinhallinnassa ja keskittymiskyvyssä ja sitä kautta oppimisessa.
Mitä ravitsemushoito on?
Ravitsemushoidolla tarkoitetaan suosituksessa sekä terveyttä edistävää ravitsemusta että sairaiden ravitsemushoitoa. Riittävän ravinnonsaannin tur- vaamiskeinoina ovat sopiva ruokavalio ja tarvittaessa täydennysravintoval- misteet sekä letkuravitsemus tai suonensisäinen ravitsemus.
Mistä koostuu ruokavalio?
Ruoka koostuu erilaisista ravintoaineista, joita ovat energia- ja suojaravintoaineet kuten hiilihydraatit, rasvat, valkuaisaineet sekä kivennäisaineet ja vitamiinit. Elimistö tarvitsee näitä aineita riittävästi sen välttämättömiin tehtäviin, esimerkiksi elintoimintojen säätelyyn, lihastyöhön ja ruoan sulatukseen.
Mitä ruokia pitäisi välttää jos haluaa laihtua?
Virvoitusjuomat ja muut sokeriset juomat. Mehu. Täysmaito. Vaalea leipä Perunalastut. Kaikki paistettu ruoka ja turhat välipalat. Smetana/majoneesi. Rasvainen liha ja makkarat.
Mikä ruoka rauhoittaa mieltä?
Suosi tryptofaani-aminohappoa sisältävää iltaruokaa, sillä se rauhoittaa hermostoa ja aivojen toimintaa. Tryptofaania on esimerkiksi banaanissa, kanassa, maidossa, munissa, manteleissa, pähkinöissä, kokojyväviljassa ja linsseissä.
Mistä saa eniten kuitua?
Kuitua ruoasta Runsaasti kuitua löytyy erityisesti täysjyväviljatuotteista, joita ovat esimerkiksi ruisleipä, näkkileipä ja kaurapuuro. Myös juurekset kuten punajuuri, bataatti ja lanttu sisältävät runsaasti kuitua. Superfoodit kuten chia-siemenet ovat kuitupitoisia, kokeile vaikkapa chia-marjakiisseliä.
Mitä ei kannata syödä aamupalaksi?
Aamupalan on hyvä sisältää kuitupitoista hiilihydraatinlähdettä, kuten täysjyväleipää, puuroa, sokeroimatonta mysliä, kaurahiutaleita, leseitä. Sopiva annos olisi esimerkiksi 2 palaa leipää, 3 dl puuroa tai 0,5-1 dl mysliä tai kaurahiutaleita.