New Jerseyn osavaltion motto on yksinkertaisesti “Vapaus ja vauraus”. Monien muiden osavaltioiden tavoin New Jerseyn osavaltion mottoa ei virallisesti hyväksytty. Se on saanut hyväksynnän epävirallisena valtion tunnuslauseena, koska se on valtion sinetin ominaisuus. Motto heijastaa siirtolaisten tunteita sen jälkeen, kun he julistivat itsenäisyytensä Britanniasta vuonna 1776.
New Jerseyn sinetti sisältää täysin valtion moton, koska Ceresin ja Libertyn hahmot – molemmat roomalaiset myyttiset hahmot – esitetään sinetissä. Ceres oli roomalainen viljakasvien ja maatalouden jumalatar, minkä vuoksi hänet esitetään sinetissä vaurautena. Vapaus oli myös muinaisen roomalaisen jumalattaren nimi. Niiden alla on banneri, jossa on New Jerseyn osavaltion tunnuslause “Liberty and Prosperity” sekä päivämäärä 1776. Ensimmäisen version sinetistä suunnitteli vuonna 1777 Perre Eugene du Simitiere.
New Jerseyn osavaltion motto on myös osavaltion lipussa. New Jerseyn osavaltion lipussa on valtion vaakuna, jossa on kiiltävä värinen tausta. Värin valitsi kenraali George Washington, ja se edustaa Hollannin ja Alankomaiden alkuperäisten hollantilaisten uudisasukkaiden virkapuvun värejä. New Jerseyn osavaltion motto on kirjoitettu kirkkaan siniseen banneriin, joka erottuu buffin taustaa vasten.
New Jerseyssä on useita epävirallisia lempinimiä. Lempinimi “The Garden State” viittaa New Jerseyn kuorma -autotiloihin, jotka ovat pitkään toimittaneet kaupunkeihin maatalous- ja kukka -tuotteita. ”Simpukatila” viittaa Delawaren lahdelta löytyviin simpukoihin. New Jerseyssä on monia vuoria, jotka ansaitsivat sille lempinimen “Amerikan Sveitsi”. “Espanjan osavaltio” on lempinimi, joka syntyi Joseph Bonaparten vaikutuksesta, joka oli Espanjan kuningas, joka pakeni Espanjaan vuonna 1812.
New Jerseyn osavaltion moton lisäksi muita valtion symboleja ovat muun muassa virallinen nisäkäs, joka on hevonen, ja osavaltion lintu, joka on itäinen kultapiikki. New Jerseyssä on osavaltion kuori, joka on nuppumainen, osavaltion kala, joka on purotaimen, ja valtion hedelmä, joka on mustikka. Violetti violetti on valtion kukka, kun taas punainen tammi on virallinen valtion puu.