Oluensuola on karkea suola, joka lisätään olutta, käytäntö, joka on suosittu Meksikossa ja osassa Etelä- ja Keski -Amerikkaa. Tämä lisäys on yleensä maustamista varten, ja vaikka jotkut oluensuolat ovat vain suolaa, jotkut ovat maustettuja limen tai sitruunan makuun. Historialliset anekdootit oluen suolaamisen käytännöstä viittaavat myös siihen, että sen oli tarkoitus estää kouristuksia ja kuivumista ja tarjota nopea ratkaisu mauttomalle oluelle.
Ripaus suolaa oluelle on suosittu käytäntö Meksikossa, samoin kuin sitruunan tai limetin lisääminen. Jotkut yhdysvaltalaiset baarimikot tarjoilevat rutiininomaisesti meksikolaisia oluita sitruunan tai limen siivun kanssa. Oluensuolan lisäämisestä ei ole tullut niin suosittua kuin vuonna 2011, vaikka maustettuja lajikkeita, kuten kalkkisuolaa, on kehitetty ja markkinoitu Yhdysvalloissa
Olisuolan lisääminen amerikkalaisiin lagereihin ja muihin olutlajeihin johtaa yleensä välittömään oluen vaahdon muutokseen. Jotkut suolatut oluet antavat myös voimakkaan sitruuna- tai lime -aromin, vaikka suola ei olisi maustettu. Yhden viipaleen sitruunaa tai limeä lisäämällä oluelle voi syntyä samanlainen vaahtoamisreaktio kuin oluen suoloissa. Oluen suolaaminen näyttää kuitenkin olevan kokeilun aihe, koska tuloksena oleva maun muutos vaihtelee suuresti oluittain.
Olut, joilla on makea pohjavire, voivat luopua makeudestaan, kun sitrushedelmillä maustetun olusuolan suolaisuus ripotellaan päälle. Jotkut ihmiset ovat kuitenkin huomanneet, että makeat maut ovat edelleen näkyvissä suolan ensimmäisen maun jälkeen. Henkilöä, joka haluaa kokeilla olut suoloja, kehotetaan aloittamaan pienellä määrällä suolaa, koska maun muutoksen sanotaan olevan merkittävä, ja kokeilu erilaisten panimoiden kanssa voi myös olla tarpeen, jos halutaan löytää sekoitus olutta ja suolaa, joka sopii hänen makuunsa.
Erikoisolusuolaa löytyy verkosta ja joistakin ruokakaupoista. Karkealla merisuolalla on samanlainen vaikutus, mutta ilman sitrushedelmien makua. Ainesosan, kuten sitrushedelmäviipaleen, lisääminen voi myös jäljitellä maun muutosta, joka muistuttaa oluen suolaamista.
Historialliset anekdootit ovat ehdottaneet, että lisäämällä suolaa oluelle juovat voivat hidastaa nestehukkaa. Kouristelu on dehydraation sivuvaikutus, ja jotkut viittaukset viittaavat siihen, että suolan lisääminen oluelle antaisi yhden toimia ilman kouristelua juomisen jälkeen. Suolan käyttö auttaa kehoa säilyttämään veden ja ehkäisee siten alkoholin kuivumista. Silti suolan lisäämistä oluelle ei suositella kuivumisen estämiseksi. Jotkut jopa ehdottavat, että suolan lisääminen saa juomisen janoon, saa hänet haluamaan toisen oluen ja lisää vedenpoiston alkoholin kulutusta prosessissa.