Orgaaninen rakkolevä on merilevää muistuttava ruskea levä, jota kasvatetaan ilman lisättyjä kemikaaleja tai keinotekoisia tuotteita, jotka voivat vahingoittaa ympäristöä. Kelppiä käytetään usein ravintolisänä, pääasiassa kilpirauhasongelmien hoitoon. Jotkut tutkimukset ovat ehdottaneet, että merilevä sisältää aineita, jotka vähentävät rasvan imeytymistä kehoon. Näistä syistä ja orgaanisten rakkolevässä tyypillisesti esiintyvien vitamiinien ja kivennäisaineiden vuoksi tämän levän uskotaan taistelevan liikalihavuutta vastaan.
Jodia löytyy tiheinä annoksina orgaanisessa rakkolevässä. Elementti on välttämätön kehon normaalille toiminnalle, erityisesti kilpirauhasessa. Kun elimistö ei saa tarpeeksi jodia, kilpirauhanen ei pysty tuottamaan tarpeeksi hormoneja. Tuloksena olevaa tilaa kutsutaan kilpirauhasen vajaatoiminnaksi.
Kilpirauhasen vajaatoiminnalla on monia vakavia terveysvaikutuksia, kuten painonnousu ja äärimmäinen väsymys. Myös henkinen epätasapaino voi ilmetä, mikä aiheuttaa masennusta ja muita vakavia ongelmia. Orgaaninen rakkolevä ruokavaliossa voi auttaa varmistamaan oikeat jodimäärät välttäen suuria terveysriskejä.
Jodin lisäksi rakkolevässä on usein huomattavia määriä sekä kalsiumia että magnesiumia. Nämä kaksi elementtiä löytyvät usein yhdessä ravintolisistä, koska ne voivat täydentää toisiaan kehon imeytymisen aikana. Ilman kalsiumia ja magnesiumia sekä luut että lihakset huononevat jättäen kehonsa alttiiksi sydän- ja verisuonitaudeille, murtumille ja väsymykselle.
Orgaaninen rakkolevä sisältää kuitua, joka tunnetaan nimellä “algin”, jonka tiedemiehet uskovat voivan toimia puhdistusaineena verenkierrossa ja ruoansulatuskanavassa. Algin voisi auttaa kehoa pidättäytymään rasvan imeytymisestä. Tästä syystä ruokavalion tuotteissa esiintyy usein erilaisia leviä, mukaan lukien rakkolevä. Pitämällä kehosi terveenä, energisenä ja vähemmän todennäköisesti varastoimalla rasvaa orgaaninen rakkolevä voi auttaa yksilöitä laihduttamaan.
Orgaanista rakkolevää voi löytää useissa eri muodoissa. Se voidaan keittää ja syödä kuin merilevää, vaikka monet eivät ole tottuneet kovaan koostumukseen ja suolaiseen makuun. Se voidaan kuivata ja muuttaa jauheeksi, joka usein laitetaan kapseliin nielemistä varten. Kapseli hajoaa mahalaukussa ja suolistossa vapauttaen jauheen.
Jotkut sanovat, että nestemäinen rakkolevä on vahvin muoto syödä ruokaa syrjään kasvin syömisestä. Vaikka kapseleiden liukeneminen kestää jonkin aikaa ruoansulatuksen aikana, neste voi imeytyä melko nopeasti. Valmistaja antaa tyypillisesti ohjeita nestemäisen orgaanisen rakkolehun määrästä. Kelp, joka sisältää usein suuria määriä natriumia, löytyy myös suolaisista maustetuotteista ja lisätään elintarvikkeisiin kohtuullisesti.