Paahtohaarukka on kolmihaarukka, joka on suunniteltu käytettäväksi asioiden paahtamiseen avotakalla. Perinteisesti paahtohaarukka voitiin työntää leivänpalaan ja käyttää leivän pitämiseen tulessa, ja sitä käännettiin säännöllisesti, jotta se ruskistuisi tasaisesti. Edistyneet pelaajat voivat käyttää paahtohaarukkaa paahdettujen juustovoileipien ja muiden lämpimien voileipien valmistamiseen.
Tyypillinen paahtohaarukka on valmistettu langasta, ja monet ovat teleskooppisia, jolloin ihmiset voivat taittaa haarukan ylös tai liu’uttaa kahvan sisään, kun sitä ei käytetä. Tämä helpottaa paahtohaarukoiden säilytystä ja kuljettamista, ja samalla ihmiset voivat pitää kätensä hyvin poissa tulesta, kun haarukka on käytössä. Kolme ohutta piikkiä voivat olla eri pituisia mallista riippuen; Liian pitkät piikit turmelevat leivän, kun taas lyhyet piikit sallivat leivän liukumisen pois, joten useimmat suunnittelijat yrittävät löytää onnellisen välineen.
Ennen kaasu- ja sähköliesien tuloa kotitaloudet turvautuivat raskaaseen puu- ja hiilikeitin tai yksinkertaisesti avotakkaan. Tällaiset uunit vaativat paljon energiaa ja huoltoa toimiakseen, joten kun joku halusi nopean välipalan, jotain avotulella paahtaminen voisi olla paljon houkuttelevampaa kuin painiminen lieden kanssa. Jotkut ihmiset pitivät myös epäilemättä nautinnollisena kokemusta paahtamalla jotain avotulella.
Paahtohaarukoita on edelleen saatavilla kodintarvikekaupoissa, ja niitä voi käyttää juuri sellaisina kuin ne on suunniteltu. Jotkut ihmiset käyttävät paahtohaarukoita pitämään asioita, kuten rumpuja kaasuliesi avotulen päällä, paahtamaan ne nopeasti, ja paahtohaarukoita voidaan käyttää myös tulisijojen päällä ja telttaretkillä. Jotkut rautatyöläiset, jotka ovat erikoistuneet valu- ja takorautaisten ruoanlaittotarvikkeiden valmistukseen, valmistavat myös paahtohaarukoita, usein mielenkiintoisena sesonkiuutena.
Paahtohaarukan käyttö on melko yksinkertaista. On tärkeää asettaa paahdettava esine hyvin piikkien päälle ja olla tietoinen paahtohaarukan kulmasta, jotta paahtoleipä ei liuku haarukalta kypsyessään. On myös hyvä olla tietoinen siitä, että paahtohaarukan kahva voi kuumentua erittäin kuumaksi, jos haarukkaa pidetään suoraan tulessa; Ihannetapauksessa sen tulisi leijua liekkien päällä, jolloin paahtoleipä rapeaa läpi palamatta.