Päärynäpuu tulee mistä tahansa Pyrus -suvun puulajista. Näiden puiden puu on erittäin kovaa ja se voidaan kaivertaa monimutkaisiin malleihin halkeamatta tai rikkoutumatta. Puupuhallinsoittimet on historiallisesti valmistettu päärynäpuusta, jota käytetään myös huonekalujen valmistukseen. Poltettaessa puusta tulee erityinen haju ja se antaa maun, joka tekee siitä hyödyllisen lihan polttamiseen.
Suhteellisen kallis puu, päärynäpuu korjataan päärynäpuista, jotka kasvavat hitaasti eivätkä saavuta suuria korkeuksia. Näitä puita viljellään yleensä hedelmiensä vuoksi, ja useimmissa tapauksissa puu korjataan, kun hedelmäpuut lopettavat tuotannon. Päärynäpuun kasvattaminen siemenistä voi kestää vuosikymmeniä ja odottaa hedelmän tuottamisen lopettamista. Vaikka puu voidaan korjata aikaisemmin, puut ovat arvokkaita hedelmistään, eikä niitä usein kasvateta pelkästään puutavaraksi.
Suurimman osan ajasta päärynäpuu on keltaisen tai vaaleanpunaisen sävyinen. Yhdessä puukappaleessa on usein monia eri värejä, jotka sekoittuvat asteittain pikemminkin kuin näkyvät erillisinä viivoina. Tämä tekee kappaleiden yhdistämisestä suhteellisen helppoa. Toisinaan päärynäpuilla on tumman violetti sydänpuu.
Päärynäpuu on erittäin kovaa koostumustaan arvostettu sen kyvystä kestää lämpöä, kosteutta ja puuntyöstötyökaluja. Sitä on vaikea murtaa tai halkeilla, ja se voidaan kaivertaa monimutkaisiin malleihin, jotka olisivat mahdottomia pehmeämmissä metsissä. Vaikka sen käyttökelpoisuutta rajoittaa sen pieni koko, tästä puusta veistetyt huonekalut ovat usein koristeellisia ja kestävät hyvin ajan myötä.
Pienet päärynäpuun palat ovat hyödyllisiä myös keittiötyökaluina, koska ne kestävät hyvin kuumuutta eivätkä lisää ruokaan makua, jos niiden ei sallita palaa. Päärynäpuusta tulee palaessaan erityinen tuoksu ja maku. Lihat poltetaan usein päärynäpuun puulla.
Päärynäpuuta on perinteisesti käytetty puupuhallinsoittimien valmistukseen. Klarinetit, oboot, tallentimet ja muut instrumentit on valmistettu tästä puusta, joka on vahvaa ja helppokäyttöistä. Puupuhallinsoittimet vaativat tarkkaa veistämistä, ja työskentely puun, kuten päärynän, kanssa, joka ei halkeile helposti porattaessa, auttaa instrumentinvalmistajia tekemään muutoksia puuhun rikkomatta sitä. Se kestää hyvin myös märkänä, mikä on tärkeä ominaisuus puupuhallinsoittimille, koska ne täyttyvät kondensoitua soitettaessa.