Painonnousu on kaloripitoinen ruoka, joka on suunniteltu auttamaan tarkoituksellisesti painon nousussa. Painonnousua voivat käyttää urheilijat, potilaat, jotka kärsivät heikkenevästä sairaudesta tai kasvushäiriöstä, tai kaikki muut, jotka haluavat painottaa, turhuudesta tai muusta syystä. Ne voivat korvata aterian niille, joilla on vaikeuksia syödä tavallista ruokaa, tai ne voivat tarjota välipaloja aterioiden välillä, jos etsit ylimääräisiä kaloreita.
Urheilijat ovat painonnousun merkittäviä käyttäjiä. Yleensä urheilijoiden käyttämä painonnousu on runsaasti proteiineja lihasten kehittämiseen. Lihas on tiheämpi kuin rasva, polttaa enemmän kaloreita ja antaa voiman, jota tarvitaan monien urheilulajien vaatimiin nopeisiin ja voimakkaisiin liikkeisiin. Jotkut urheilijoiden käyttämät painonnostajat ovat myös täynnä hiilihydraatteja ja sokeria, jotka auttavat lihasten rakentamisessa ja antavat energiaa urheilusuoritukseen.
Urheilullinen painonnousu on monessa muodossa. Useimmat urheilijat valitsevat heraproteiinipohjaisen jauheen, joka sekoitetaan veteen tai maitoon, jotta saadaan aikaan kaloreita sisältävä juoma. On myös esisekoitettuja juomia, joita myydään yksittäisinä annoksina, ja kaloreita sisältäviä välipaloja, jotka muistuttavat karkkia tai granolaa. Nämä juomat ja baarit ovat monenlaisia makuja, jotka auttavat tekemään niistä maukkaampia, koska niitä pidetään usein lempeinä tai jopa loukkaavina.
Painonnousua käyttävät myös ne, jotka kärsivät sairauksista, jotka aiheuttavat laihtumista. Syöpäpotilailla on tyypillisesti vaikeuksia säilyttää paino, kun he käyvät läpi sairauden hoitoja, ja he voivat täydentää normaalia ruokavaliotaan valmiiksi pakatuilla välipaloilla tai aterioilla, jotka on suunniteltu auttamaan heitä lihoamaan. Tämäntyyppiset lisäravinteet sisältävät yleensä korkeamman hiilihydraattien ja proteiinien suhteen kuin urheilulliset kollegansa. Kuten urheilulliset painonnousijat, niitä on eri muodoissa, mukaan lukien jauhe, esisekoitetut juomat ja baarit.
Kaikki painonnostajat eivät ole valmiiksi pakattuja tai jauhemaisia. Kokonaisia elintarvikkeita voidaan käyttää myös painonnousuna, vaikka ne vaativat enemmän valmistelua ja suunnittelua kuin valmiiksi pakatut tyypit. On monia kaloripitoisia ruokia, jotka voivat toimia painonnousuna. Hedelmä smoothiet sisältävät paljon kaloreita ja sokeria. Kreikkalaistyylinen jogurtti marjojen kanssa on toinen yleinen painonnousu koko ruoasta.
Painonnousijat ovat usein esipakattujen ja täysravintotyyppien hybridi. Urheilijat lisäävät usein hedelmiä, kuten banaaneja tai marjoja, sekä suklaata tai maapähkinävoita heraproteiinijuomiinsa. Lisää kaloreita ja kuitua voidaan myös lisätä hedelmäsmoothieihin lisäämällä kaurapuuroa tai jogurttia.
Vaikka se ei ole niin yleistä kuin painonnousu urheilullisista tai terveydellisistä syistä, on niitä, jotka haluavat painottaa turhamaisuussyistä. On kulttuureja, jotka arvostavat raskaiden ihmisten ulkonäköä, ja on jopa siihen räätälöityjä vaatteita. Samoin nuoret pojat tuntevat usein olevansa liian laihoja ja voivat yrittää saada painoa, vaikka he eivät osallistu yleisurheiluun.