Pankreatiini on aine, joka on useimmiten uutettu sikojen ja lehmien haimasta ja jota käytetään sairauksien hoitoon, joihin liittyy alhaisia haiman entsyymipitoisuuksia. Pankreatiini sisältää elintärkeitä ruoansulatusentsyymejä lipaasia, amylaasia ja proteaasia. Pankreatiini sekoitetaan usein pancrelipaasiin, joka, vaikka sillä on samanlainen tehtävä, sisältää suurempia määriä lipaasi -entsyymejä kuin pankreatiini. Pankreatiinin muodossa olevaa entsyymihoitoa käytetään kystisen fibroosin, haiman tulehduksen, haimasyövän, haiman kirurgisen poiston ja muiden sairauksien aiheuttamien ruoansulatusentsyymien puutteiden hoitoon.
Lipaasientsyymit katalysoivat rasvojen, mukaan lukien triglyseridit ja fosfolipidit, pilkkoutumista ja hajottavat ne rasvahappo- ja glyserolimolekyyleiksi. Amylaasientsyymejä on kahdenlaisia: alfa-amylaasit ja beeta-amylaasit. Alfa-amylaaseja esiintyy luonnossa eläimissä ja niitä valmistetaan haiman eksokriinisissä soluissa. Beeta-amylaaseja löytyy hiivoista, bakteereista ja kasvien siemenistä. Molempien amylaasityyppien tehtävänä on hydrolysoida tärkkelyksiä ja glykogeenia tai yksinkertaistaa ne yksinkertaisiksi sokereiksi, kuten glukoosiksi.
Proteaasientsyymit, kuten pepsiini, vastaavat proteiinien hydrolyysin katalysoinnista peptideiksi ja aminohapoiksi. Hydrolyysi on kemiallisten yhdisteiden purkaminen vedessä. Pankreatiinin sisältämät entsyymit toimivat katalysaattoreina ja täydentävät kehossa jo olevia entsyymejä. Katalyytti -entsyymit lisäävät reaktion nopeutta.
Pankreatiinia on saatavana tabletteina, kapseleina ja jauheena. Useimmiten sitä suositellaan otettavaksi ruoan kanssa. Potilaiden ei pitäisi aloittaa haiman ottamista kuulematta ensin terveydenhuollon ammattilaista, eikä nykyisten käyttäjien pitäisi vaihtaa tuotemerkkiä kuulematta terveydenhuollon ammattilaista. Pankreatiinilisät voidaan niellä runsaalla vedellä, mutta niitä ei saa koskaan pitää suussa pidempään kuin on tarpeen, koska ne voivat aiheuttaa ärsytystä. Pankreatiinia ei tule ottaa kuumien nesteiden kanssa, koska lämpö estää entsyymejä toimimasta oikein.
Pankreatiinilla on joitain yleisiä haittavaikutuksia, ja niitä esiintyy alle yhdellä kymmenestä tätä ainetta käyttävästä ihmisestä. Sivuvaikutuksia, joita saattaa esiintyä, ovat pahoinvointi, oksentelu, ripuli, vatsakrampit ja suun ärsytys. Harvinaisempia reaktioita ovat peräsuolen ärsytys, kipu tai virtsaamisvaikeudet, turvotetut ja kivuliaat nivelet tai lisääntynyt virtsaaminen. Jos potilas kärsii näistä tai muista haittavaikutuksista pankreatiinin käytön aikana, on tärkeää, että hän pyytää terveydenhuollon ammattilaisen neuvoja mahdollisimman pian.
Potilaat voivat myös kärsiä allergisista reaktioista pankreatiinille, jotka vaihtelevat lievästä vaikeaan. Lieviin reaktioihin liittyy nokkosihottumaa ja ihoärsytystä. Vakavia reaktioita voivat olla anafylaktiset reaktiot, joihin liittyy hengitysvaikeuksia ja kielen, huulten ja kurkun turpoamista. Vakavien reaktioiden varalta on hakeuduttava välittömästi ensiapuun.