Papaijasalsa on vaihtoehto tomaattipohjaiselle perussalsaalle. Papaijan ohella tämäntyyppinen salsa sisältää tyypillisesti seosta erilaisista paprikoista, korianterista, limemehusta, sipulista ja jalapeno -paprikasta. Monet terveyden harrastajat nauttivat tästä salsa -tyypistä, koska se tarjoaa erilaisia päivittäisiä vitamiineja ja monia ravitsemuksellisia etuja. Tämä salsa on helppo valmistaa kotona tuoreista tuotteista, joten kokki voi vaihtaa ainesosia ainutlaatuiseen lisukkeeseen.
Salsa voi olla mausteinen tai mieto kokin toiveen perusteella, vaikka perusaineet pysyvät yleensä samana. Lisäämällä kuutioitua jalapeno -paprikaa tai jopa cayenne -paprikaa, seos lämmittää. Kokin tulee myös varmistaa, että papaija on kypsä, ennen kuin se lisätään papaija -salsa -reseptiin. Kypsä papaija säilyttää keltaisen ihonvärin.
Pullon pitäisi olla tietoinen seokseen lisättävän limemehun määrästä. Seokseen on lisättävä aluksi pieni määrä limemehua. Liiallinen kalkin määrä ylittää yleisen maun katkeruudella.
Papaijahedelmät ovat luonnollisesti runsaasti kuitua. Kuitu auttaa ruoansulatusprosesseissa ja edistää täydellistä tunnetta aterian jälkeen. Tyydytetty ja täynnä vatsa estää ihmistä syömästä enemmän ruokaa, joka ei ehkä ole yhtä terveellistä kuin papaijasalsa. Tämän seurauksena henkilö voi tulla terveemmäksi ja laihemmaksi syömällä tätä kasvipohjaista ruokavaihtoehtoa.
Tämäntyyppinen salsa voidaan myös korvata erilaisilla kaloripitoisilla kastikkeilla. Se voidaan levittää meksikolaiselle ruoka -astialle, kuten enchiladalle tai tostadalle, tai se voi lisätä jännitystä perusmuna -munakasiin. Myös kanaa ja kalaa voidaan pukea tähän salsaan, mikä luo ainutlaatuisen makuyhdistelmän lihan ja hedelmien välille.
Kylmä- ja influenssakausi saatetaan jopa estää syömällä satunnaisesti papaijasalsaa. Hedelmien luonnossa esiintyvä C -vitamiini auttaa torjumaan bakteereita, aivan kuten appelsiinimehun juominen. Ihmisen immuunijärjestelmä saa voimaa tunkeutuvia bakteereja vastaan, erityisesti lisäämällä papaijan korkeita A -vitamiinipitoisuuksia.
Papaijan hedelmien kalium voi auttaa estämään lihaskramppeja, joita kutsutaan myös charley -hevosiksi. Lihaskouristuksia voi esiintyä, jos kehossa on kaliumin puutetta. Kaliumipitoisten papaijojen ja tavallisen banaanin syöminen voi auttaa estämään näitä kivuliaita tapahtumia.
Papaijasalsa säännöllinen nauttiminen vähentää lopulta haitallista kolesterolitasoa. Papaijan luonnolliset antioksidantit estävät kolesterolin muodostumisen verisuonissa. Kolesterolin muodostumisen puute sallii verisuonten pysyä avoimena, mikä estää sydänsairauksien mahdollisuuden.