Paperin jalostus voidaan kuvata prosessiksi, jolla paperia käytetään toisen paperituotteen valmistamiseen. Tätä prosessia voidaan käyttää esimerkiksi kirjekuorien, paperipussien, laatikoiden, astioiden ja täyden valikoiman vastaavien tuotteiden valmistamiseen. Paperin jalostamiseen liittyviä toimintoja voivat olla käsittely, halkaisu, arkit, uritus, lävistys ja taitto. Jotkin toimenpiteet voivat vaatia myös rei’ittämistä, estämistä, sitomista, liimaamista ja laminointia.
Monet yritykset tarjoavat paperin muuntamista. Usein nämä yritykset tarjoavat paperin lisäksi kalvon ja kalvon muuntamista. Jotkut keskittyvät ensisijaisesti tiettyyn paperityyppiin, kun taas toiset käsittelevät monenlaisia papereita ja materiaaleja. Useimmat näistä yrityksistä työskentelevät sekä päällystetyn että päällystämättömän paperin kanssa.
Paperin muuntamiseen käytetään erikoistuneita koneita. Joitakin käytetään leikkaamiseen, taittamiseen, liimaamiseen ja leikkaamiseen. Tällaiset tehtävät ovat osa laatikoiden, laatikoiden ja muiden tuotteiden valmistusprosessia. Muilla koneilla leikataan, taitetaan ja levitetään liimaa paperille paperipussien ja kirjekuorten valmistusta varten.
Tuotteet, kuten paperikupit ja tietyt ruoka -astiat, valmistetaan paperinkoneilla. Tätä tarkoitusta varten tällaisia koneita käytetään paperin puristamiseen sopiviin muotoihin ja muotoihin. Paperiputkia, paperipyyhkeitä ja vaippoja valmistetaan myös tämän tyyppisillä koneilla.
Jotkut paperinjalostusyritykset eivät itse myy paperia jalostusprosessissa käytettäväksi. Sen sijaan monet yritykset haluavat keskittyä yksinomaan paperin muuntamiseen. Tällaisissa tilanteissa asiakas tai asiakas on vastuussa paperin toimittamisesta tai ostamisesta toiselta yritykseltä. Muut yritykset toimittavat kuitenkin paperia, joka tarjoaa monia eri tyyppejä, joista valita.
Yksilöitä, jotka käyttävät paperinmuuntamiskoneita, kutsutaan paperinjalostuskoneiden käyttäjiksi. Usein vaaditaan vähintään lukion tutkintotodistus tämän alan työpaikan turvaamiseksi. Monet yritykset vaativat myös vasta palkattuja operaattoreita osallistumaan työharjoitteluun, joka voi kestää useita viikkoja. Lisäksi jotkut yritykset tarvitsevat kokemusta korkeamman tason tehtävistä.