Paras ruokavalio ennen bariatrista leikkausta on proteiinipitoinen ja vähäkalorinen ruokavalio. Tämä ruokavalio voi kestää neljästä 12 viikkoon saadakseen ihmisen kehon valmiiksi laihtumisleikkaukseen. Ruokavalio voidaan määrätä pidemmäksi ajaksi tai sen tiukemmat säännöt voivat riippua henkilön terveydestä ja painon pudotuksesta.
Erityistä ruokavaliota suositellaan ennen bariatrista leikkausta muutamasta syystä. Yleensä henkilön on menetettävä tietty määrä ruumiinpainostaan, usein 10 prosenttia, ennen toimenpidettä. Lääkärit ja vakuutusyhtiöt haluavat todisteita siitä, että henkilö voi noudattaa ruokavalion rajoituksia, koska bariatrinen kirurgia on elämää muuttava menettely, joka muuttaa täysin kuinka paljon ruokaa ihminen voi syödä tulevaisuudessa.
Toinen syy ruokavalion rajoittamiseen ennen leikkausta on se, että henkilön painon vähentäminen ja hiilihydraattien saannin rajoittaminen voivat auttaa vähentämään maksan kokoa, joka sijaitsee vatsan lähellä. Suurentunut maksa voi aiheuttaa vaikeuksia leikkaavalle lääkärille, koska se voi vahingossa leikata sen. Henkilön maksan koko voi myös määrittää, onko henkilöllä oltava avoin leikkaus vai laproskooppinen toimenpide.
12 viikkoa ennen toimenpidettä lääkäri voi alkaa suositella ruokavaliota, jonka avulla henkilö voi kuluttaa 800–1,200 70 kaloria päivässä. Henkilön tulisi sisällyttää uuteen ruokavalioon 120–XNUMX grammaa proteiinia kudosten suojaamiseksi, maksan koon pienentämiseksi ja paranemiseksi ennen leikkausta ja sen jälkeen. Monet ihmiset saavat tämän määrän proteiinia proteiinijauheiden muodossa maidon tai veden kanssa. Ruokavalion aikana ennen bariatrista leikkausta henkilön tulee syödä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia, vähärasvaista lihaa ja kalaa. Hänen tulisi rajoittaa hiilihydraattien saantia, vähentää rasvattomien ja sokeristen ruokien määrää ja lopettaa alkoholijuomien juominen.
Ennen ruokavaliota leikkaavan henkilön tulee neuvotella lääkärin kanssa lisäravinteiden ottamisesta varmistaakseen, että hän saa oikean määrän ravinteita joka päivä. Useimmat ihmiset aloittavat täysin nestemäisen ruokavalion ennen bariatrista leikkausta noin kaksi viikkoa ennen toimenpidettä. Proteiinijauheita, kuitupirtelöitä ja ateriankorvikkeita suositellaan yleensä tänä aikana, ja jotkut lääkärit hyväksyvät juomaliemien yhdeksi potilaan päivittäisistä aterioista. Potilaan tulee neuvotella lääkärin kanssa rajoitetun ruokavalion noudattamisesta ennen laihdutusmenettelyä.