On arvioitu, että polysystisten munasarjojen oireyhtymä (PCOS) vaikuttaa 5-10 prosenttiin naisista maailmanlaajuisesti. Tämä tila saa naisen munasarjat tuottamaan lukuisia munarakkuloita kuukausittain, mutta hallitseva follikkeli ei jatka munan tuottamista. PCOS -ruokavalio keskittyy hedelmiin ja vihanneksiin, elintarvikkeisiin, joissa on paljon kuitua, ja elintarvikkeisiin, jotka sisältävät tyydyttymättömiä rasvoja. Ruokavalio voi myös vaatia kokonaiskalorien vähentämistä. PCOS -ruokavalion noudattaminen voi auttaa joitakin naisia, joilla on munasarjojen monirakkulaoireyhtymä, vähentämään oireitaan ja parantamaan yleistä elämänlaatuaan.
Yleisiä PCOS -oireita ovat epäsäännölliset kuukautiset, korkea verenpaine, painonnousu ja lisääntynyt hiusten kasvu. Sen uskotaan olevan yksi johtavista hedelmättömyyden syistä. PCOS: lle on tunnusomaista myös insuliiniresistenssi – kehon kyvyttömyys säätää verensokeria. Tästä syystä monet naiset, joilla on PCOS, kamppailevat hallitsemaan painoaan.
PCOS -ruokavalio on monella tapaa samanlainen kuin Välimeren ruokavalio. Sen tulisi sisältää runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja sisältäviä elintarvikkeita, kuten oliiviöljyä, pähkinöitä ja rasvaista kalaa. Useimmat ateriat tulisi yleensä rakentaa paljon vihannesten ja hedelmien ympärille. Naisten, jotka käyttävät PCOS -ruokavaliosuunnitelmaa, tulisi myös yrittää rajoittaa runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältäviä elintarvikkeita, kuten punaista lihaa, täysmaitoa ja paistettuja ruokia.
Useimmat PCOS -ruokavalion naiset haluavat myös vähentää hiilihydraattien kulutusta. Heidän ei pitäisi syödä hiilihydraatteja yksin, vaan yrittää yhdistää ne jatkuvasti hyviin proteiinilähteisiin. On myös parasta välttää yksinkertaisia hiilihydraatteja, kuten pastaa, vaaleaa leipää ja muita valkoisesta jauhosta valmistettuja ruokia.
Liukoista kuitua sisältävät elintarvikkeet voivat auttaa hallitsemaan verensokeria. Täysjyväleivät ja pastat ovat hyvä kuidun lähde ja vaihtoehto yksinkertaisille hiilihydraateille. Omenat, ruskea riisi ja kaura ovat myös hyviä liukoisen kuidun lähteitä, ja ne voivat olla osa PCOS -ruokavaliosuunnitelmaa. Pavut ovat monipuolinen ruoka, josta voidaan valmistaa erilaisia terveellisiä ja kuitupitoisia aterioita.
Suurin osa lääkäreistä ja tutkijoista on samaa mieltä siitä, että PCOS: lle ei ole parannuskeinoa. On tärkeää, että PCOS -potilaat keskustelevat tilasta lääkäreiden kanssa ymmärtääkseen, mitä vaihtoehtoja on saatavilla ja mitä voidaan tehdä terveytensä parantamiseksi. Noudattamalla PCOS -ruokavaliosuunnitelmaa ja ylläpitämällä terveellistä painoa, jotkut PCOS -potilaat voivat parantaa terveyttään ja hallita oireitaan.