Pekaanipähkinäfestivaali on julkinen tapahtuma, joka on rakennettu juhlimaan monia tapoja, joilla pekaanipähkinöitä voidaan käyttää erilaisissa keittiöissä. Tyypillisesti tämäntyyppinen festivaali järjestetään alueella, jossa pekaanipähkinöitä kasvatetaan sesonkiaikana, ja siinä järjestetään tapahtumia, kuten kilpailuja parhaan jälkiruoan tai pekaanipähkinöitä sisältävän reseptin määrittämiseksi, valikoima pekaanipähkinäpohjaisia tuotteita tarjoavia myyjiä, ja jopa pekaanipähkinäkuninkaan ja kuningattaren valinta tilaisuuteen. Joissakin tapauksissa erityyppisten pekaanipähkinätuotteiden kaupalliset tuottajat vuokraavat tilaa näyttelyille kiinnittääkseen pekaanipähkinäpuun ystävien huomion ja lisätäkseen myyntiä.
Pekaanipähkinäfestivaalin tarkka rakenne riippuu paljon festivaalin sijainnista ja tapahtumaan todennäköisesti osallistuvien ihmisten väestörakenteesta. Ei ole epätavallista, että yhteisöt järjestävät tämän tyyppisiä festivaaleja vuosittain, ja yleensä pekaanipähkinäfestivaalit ajoittuvat samaan aikaan pekaanipähkinäkauden korkeimman kanssa. Pienemmissä yhteisöissä tämän tyyppisiä tapahtumia pidetään usein kauden suurena sosiaalisena kokoontumisena, ja se tarjoaa yhteisölle mahdollisuuden kokoontua yhteen pitämään hauskaa ja viihdettä.
Avain mihin tahansa pekaanipähkinäjuhlaan on tapahtuman asianmukainen suunnittelu. Ei ole epätavallista, että suunnittelutoimikunta työskentelee projektin parissa ympäri vuoden. Tämä pätee erityisesti silloin, kun osallistujamäärä ja osallistuminen tapahtumaan on riittävän suuri, jotta ansaitsee palkata ammattiviihdyttäjiä tarjoamaan konsertteja festivaalin aikana tai kutsua eri pekaanipähkinätuotteiden valmistajia vuokraamaan tilaa näyttelyille. Suunnittelukomitea pyrkii tyypillisesti löytämään tapoja rahoittaa pekaanipähkinäfestivaalin järjestämiseen liittyvät kulut myymällä kyseistä näyttelytilaa ja järjestämällä määräajoin varainkeräyksiä, jotka auttavat maksamaan viihteen. Yhdestä festivaalista saadut voitot jäävät usein kattamaan seuraavan festivaalin suunnitteluun ja toteuttamiseen liittyvät kustannukset.
Pekaanipähkinäfestivaalin aikana voi tapahtua kaikenlaista toimintaa. Tapahtuman kuninkaan ja kuningattaren kruunaamisen lisäksi voidaan järjestää eri pekaanipähkinäruokien ympärille rakennettuja kilpailuja, joissa tarjotaan nauhoja ja muita palkintoja resepteistä, jotka kunkin luokan esivalittu tuomaristo on arvioinut parhaiksi. Paikalliset myyjät voivat myydä pekaanipähkinäpuita, pekaanipähkinäpiirakoita, raakoja tai paahdettuja pekaanipähkinöitä ja pakasteruokia, kuten pekaanipähkinäjäätelöä. Muut myyjät tarjoavat lounaaksi ja illalliseksi sopivia ruokia, jolloin ihmiset voivat tulla pekaanipähkinäfestivaaleille ja viipyä koko päivän.
Pekaanipähkinäfestivaalin kesto vaihtelee. Joillakin alueilla festivaali on yhden päivän tapahtuma. Muina aikoina festivaali voidaan järjestää viikonlopun aikana. Kun lomaa vietetään viikonloppua edeltävänä tai sen jälkeisenä päivänä, on myös mahdollista, että festivaali on kolmipäiväinen.