Mikä on pekonimunavuoka?

Pekonimunavuoka on kuuma, kerrostettu ruokalaji, joka tarjoillaan usein aamiaisella tai brunssilla. Se sisältää pekoniliuskojen ja munien lisäksi usein ylimääräisiä ainesosia, kuten juustoa, leipä- tai perunakuutioita ja mausteita. Nämä kaikki auttavat tekemään astiasta runsaamman ja täyteläisemmän, koska sen pitäisi todella olla melkein koko ateria vuoassa. Tämä voi olla mukava ruokalaji kultakahvin tai perheaterian yhteydessä tai lahjaksi jollekin, joka kokee vaikean ajan eikä osaa kokata. Yksi huomio pekonimunavuoan valmistuksessa on, että sitä ei voi pakastaa, joten on hyvä tehdä vain se, mitä voidaan syödä heti.

Netistä löytyy useita erilaisia ​​reseptejä pekonimunavuoan valmistamiseksi. Ihmisille, jotka haluavat terveellisemmän vaihtoehdon perinteiselle sianlihasta valmistetulle pekonille, kalkkunapekoni on yksi vaihtoehto; Vegaaninen pekoni, joka on valmistettu soijasta, on toinen. Yleensä reseptit tehdään pekoniliuskoilla tai pekonilla, joka on murskattu tai hajotettu pienemmiksi paloiksi. Pekoni on kuitenkin aina kypsennettävä pannulla etukäteen ennen vuoan kokoamista.

Useimmat ihmiset lisäävät sitten lisäaineita astiaan tässä vaiheessa, jotta se lisää painoa ja koostumusta. Murskatut leipäkuutiot tai kuutioidut uuniperunat ovat suosittuja lisäyksiä, jotka auttavat tekemään astiasta syvällisemmän ja täyteläisemmän ja tekevät siitä myös enemmän vuoka kuin pelkkä pekoni ja munat. Lisämaun saamiseksi voidaan sekoittaa myös hienonnettu sipuli. Lisäksi jotkut kokit haluavat lisätä raastettua tai murskattua juustoa ja sekoittaa sen lautasen läpi niin, että se sulaa paistamisen aikana.

Yleensä pekonimunavuoan munat valmistetaan samalla tavalla kuin munakokkelia. Ne sekoitetaan yleensä kulhoon, jossa on vähän maitoa, sekä kaikki käytettävät mausteet, kuten pippuri. Ne voidaan sitten kaataa muiden ainesosien päälle ja paistaa tällä tavalla. Sitten pekonimunavuoka paistetaan yksinkertaisesti uunissa, kunnes se on lämmennyt ja munat ovat muodostuneet eivätkä enää juokse. Kun se tarjoillaan osana brunssia, monet ihmiset tarjoilevat sitä hedelmäsalaatin tai kevyemmän ruuan kanssa.