Pellettipuristimina tunnetut pellettitehtaat ovat konepuristimia, joita käytetään pellettien luomiseen tietyntyyppisestä jauhemaisesta materiaalista. Tämäntyyppiset koneet ovat yleisiä karjanrehujen valmistuksessa ja laajan valikoiman kotitaloustuotteiden luomisessa. Pelletitehtaalla on useita erilaisia yhteisiä kokoonpanoja, jotka vaihtelevat koon, rakenteen ja toimintatavan mukaan.
Yksi pellettitehdasluokka tunnetaan laajamittaisena myllynä tai puristimena. Tämän tyyppisiä myllyjä käytetään usein karjanrehujen luomiseen tai puupellettien valmistamiseen uuneissa käytettäväksi. Tässä luokassa rengasmuotteja ja litteitä muotteja käytetään halutun kokoisten pellettien luomiseksi. Litteä suulaketehdas käyttää suulaketta, joka vastaanottaa jauheen laitteen yläosan lähellä, missä se puristetaan tiukasti telalla. Kun rulla etenee jauheen päällä, se puristetaan ja pakotetaan muotin rungon rakojen läpi. Leikkureita käytetään puristamaan puristettu jauhe pelleteiksi, kun se tulee aukoista.
Rengasmuotin pellettitehdas on varustettu säteittäisillä rakoilla muotin pintaa pitkin. Jauhe syötetään laitteeseen, ja levittimet tasoittavat jauheen enemmän tai vähemmän tasaiseksi kerrokseksi. Kaksi tai useampi rulla puristaa ainetta työntäen jauheen säteittäisten rakojen läpi. Kuten litteämyllymyllyssä, leikkurit leikkaa pelletit, kun ne tulevat ulos urista.
Pienimuotoisilla myllyillä ruuvityyppinen pellettitehdas on yleisin tyyppi. Jauhe laitetaan muotoiseen taskuun ja puristetaan sitten ruuvipuristimen avulla. Ruuvityyppistä puristinta voidaan käyttää manuaalisesti tai hallita käyttämällä hydraulisia lisälaitteita, jotka auttavat hallitsemaan jauheeseen kohdistuvaa painetta.
Kaikissa pellettimyllymalleissa lämpöä voidaan käyttää osana puristusprosessia, jolloin pelletit voivat kehittyä halutulla tekstuurilla. Usein käytetään jotakin pellettien jäähdytysmenetelmää välittömästi leikkaamisen jälkeen, mikä helpottaa pellettien oikean muodon säilyttämistä. Valmistetun tuotteen tyypistä riippuen äskettäin jauhetut pelletit voidaan suihkuttaa tai pikakylvyttää, mikä auttaa tiivistämään tuotteen pinnan, jolloin se voi säilyttää muotonsa, rakenteensa ja raikkautensa huomattavan pitkään.
Kotieläinten elintarvikkeiden ja pellettiuunissa tai lämmittimissä käytettäväksi tarkoitettujen puupellettien ohella pellettitehtaalla voidaan valmistaa tuotteita, kuten rotamyrkkyä tai lannoitevalmisteita puutarhoihin ja nurmikoille. Tämä tarkoittaa, että työntekijät käyttävät usein jonkinlaista suojavaatetusta pellettien valmistuksen ja käsittelyn aikana. Lisäksi pakkaus on yleensä suunniteltu suojaamaan tuotetta huonontumiselta, mutta myös neuvomaan ostajaa tuotteen turvallisesta käytöstä.