Pepper spray on ei-tappava ase, joka on suunniteltu suihkuttamaan hyökkääjän kasvoille. Se vaikuttaa limakalvoihin aiheuttaen silmien kapillaareja laajenemaan hetkellisesti väliaikaiseen sokeuteen saakka. Myös keuhkoputken vuoraavat kudokset turpoavat, mikä vaikeuttaa hyökkääjän ylimääräistä happea. Ruiskutus vaikuttaa silmiin, kurkkuun, nenään ja keuhkoihin, ja vaikutus kestää jopa 90 minuuttia.
Koska pippurisuihke on tulehduksellinen aine, se vaikuttaa jopa niihin, jotka eivät ehkä rekisteröi kipua, kuten psykoosiin, huumeisiin tai päihtyneisiin. Se on myös tehokas hyökkäävää eläintä vastaan, ja monet postinkuljettajat kantavat sitä. Tämä hyöty on tullut entistä tärkeämmäksi, kun hiljattain kehitetyt lähiöt tunkeutuvat maaseudulle ja aiheuttavat yhteenottoja ihmisten ja villieläinten välillä. Joggers, jotka kulkevat maaseudun polkuja lähellä kotiaan, voivat hyötyä myös suihkeen kuljettamisesta.
Pippurisumute on valmistettu kuumista cayenne -paprikoista, ja sen vaikuttava aine on oleoresin capsicum (OC). Suihkut, jotka on valmistettu 2-10% OC: stä, kykenevät toimimaan nopeammin kuin suuret pitoisuudet. Jotkut suihkeet sisältävät myös pysyvän väriaineen hyökkääjän merkitsemiseksi.
Kuumat cayenne -paprikat, kuten jalapenos, chiletpins ja habaneros, ovat chilipippuria. Kaikki nämä paprikat sisältävät alkaloidin, jota kutsutaan kapsaisiiniksi. Kapsaisiini on mautonta ja hajutonta, mutta ihmiset voivat havaita vain yhden osan kymmenestä miljoonasta lämmön muodossa.
Kapsaisiinia tuotetaan rauhassa juuri pippurin varren alapuolella. Tämä paikka on noin 16 kertaa vahvempi kuin mikään muu kasvin osa. Pippurisumutteen vaikuttava aine on peräisin tältä alueelta.
Kapsaisiinin teho tai lämpöarvo ilmaistaan Scoville-yksiköinä, mikä voidaan määrittää testillä, jota kutsutaan korkean suorituskyvyn nestekromatografiaksi. Vaikka paprika arvioi nollaa lämpöasteikolla, jalapeno osuu 8,000 350,000: een ja habanero hyppää 5,300,000 16,000,000: een. Hyvät pippurisuihkutusnopeudet ovat noin XNUMX XNUMX XNUMX lämpöasteikolla, vain puhtaalla kapsaisiinilla XNUMX XNUMX XNUMX.
Vaikka tämä suihke on tulehdusta aiheuttava aine, mace ja kyynelkaasu ovat ärsyttäviä eivätkä kuulu samojen lakien piiriin. Pippurisumutetta ostetaan laillisesti tiskiltä monissa paikoissa, ja sitä on erikokoisia säiliöitä, joista osa on tarpeeksi pieniä ripustettavaksi avaimenperään. Henkilöiden, joilla on kysymyksiä tämän aseen laillisuudesta alueellaan, tulee ottaa yhteyttä paikalliseen poliisilaitokseen.