Permakulttuurinen puutarhanhoito on puutarhanhoitomenetelmä, jolla pyritään luomaan tasapaino luonnon kanssa, jotta voidaan luoda syötävä maisema, joka on myrkytön, omavarainen ja kestävä. Permakulttuurinen puutarhanhoito on orgaaninen menetelmä vihannesten, yrttien ja kukkien kasvattamiseksi, ja se toimii luonnon kanssa terveen tasapainon kehittämiseksi samalla maksimoi tilaa, luo monimuotoisuutta ja kannustaa villieläimiä. Kemikaalien turvaamisen sijaan permakulttuurinen puutarhanhoito käyttää hyödyllisiä saalistushyönteisiä, seurakunnan istutusta ja kompostointia maaperän parantamiseksi, kasvien kasvun edistämiseksi ja haitallisten hyönteisten tartuntojen torjumiseksi.
Permakulttuuripuutarha pyrkii olemaan suljettu järjestelmä, joka alkaa kasvien ravitsemuksesta. Kasvukauden lopussa vihannesten korjuun jälkeen jäljellä oleva kasvimateriaali leikataan ja jätetään maaperään hajoamaan ja parantamaan maaperää. Kasvimateriaaleja käytetään myös kasviperäisten tähteiden ja muun kasviaineen kanssa ravitsevasti rikkaan kompostin luomiseen, jota käytetään kemiallisten lannoitteiden sijasta.
Petoeläimet korvaavat kemialliset torjunta -aineet permakulttuurisessa puutarhanhoidossa, koska tällaiset puutarhat on yleensä tarkoitettu luonnonmukaisiksi. Sen lisäksi, että kemialliset torjunta -aineet ovat myrkyllisiä, ne tappavat hyödyllisiä hyönteisiä sekä saalistushyönteisiä. Petoeläinten hyönteisten muodostaminen kestää yleensä jonkin aikaa, mutta ne voidaan yleensä houkutella puutarha -alueelle istuttamalla kutsuvia kukkia koko vihannespuutarhaan.
Yhdistelmäistutus on tärkeä osa permakulttuuripuutarhan luomista, joka auttaa torjumaan haitallisia hyönteisiä ja houkuttelemaan hyödyllisiä hyönteisiä. Esimerkiksi vihannespuutarhaan istutetut marigoldit voivat auttaa estämään tuholaisia, houkuttelemaan hyödyllisiä hyönteisiä, lisäämään väriä ja tuottamaan tuoreita kukkia puutarhaan ja pöytään. Yrttimintalla on voimakas haju, joka myös estää tuholaisia ja on arvokas yrtti keittiössä ja lääkekotelossa. Muita esimerkkejä tärkeistä yrtteistä ja kukista, joita käytetään istutukseen, ovat rue, valkosipuli, ruohosipuli, basilika ja timjami.
Permakulttuurinen puutarhanhoito tarkoittaa tilan luovaa käyttöä puutarhassa tai muulla asuinalueella. Vihannekset, kukat ja yrtit, jotka täydentävät toisiaan, istutetaan yhdessä luomaan visuaalisesti miellyttävä puutarha, jossa tilaa käytetään tehokkaasti. Tehokas puutarha ei vaadi paljon tilaa. Käyttämällä permakulttuurin kasvatusmenetelmiä muutamasta isosta astiasta terassilla tai sarjasta ikkunalaatikoita ja astioita kaupunkiasunnossa voi helposti tulla tuottava ja kestävä puutarha. Permakulttuurinen puutarhanhoito on myös sopiva kasvatusmenetelmä suurille tiloille, jotka haluavat olla omavaraisia ja kestäviä.