Jauhemainen äidinmaidonkorvike on ravintolisä, joka on tarkoitettu vauvojen terveyden ja kasvun tukemiseen. Sen on tarkoitus olla mahdollisimman turvallinen ja sopiva vaihtoehto äidinmaidolle. Vauvanruokaa käytetään useimmiten ensimmäisten 12 kuukauden aikana, joskus pidempään. Jauhemaiset kaavat eivät yleensä ole ravitsemuksellisesti samoja, mutta formulaatiot perustuvat mahdollisimman tarkasti äidinmaidon koostumukseen. Jauhemainen äidinmaidonkorvike sopii tyypillisesti kotiin ja matkoille. Se on kevyt ja usein halvempi kuin tiivistetyt neste- tai ruokavalmiit muodot. Se on usein pakattu erikokoisiin tölkkeihin tai yksittäisiin pusseihin, ja se vanhenee tyypillisesti hitaasti.
Äidinmaidonkorvike valmistetaan yleensä lehmänmaidosta. Jotkut tuotemerkit on valmistettu soijamaidosta, ja jotkut ovat allergisia, syntetisoidaan raaka -aminohapoista. Eläinmaito tai soijamaito eivät voi olla täydellinen, terve vaihtoehto yksinään, joten ainesosat, kuten vitamiinit, kivennäisaineet ja hiilihydraatit, sekoitetaan keskenään.
On olemassa useita merkkejä jauhemaisia äidinmaidonkorvikkeita, jotka ovat rautapitoisia, vähärautisia tai joihin on lisätty muita ainesosia. Joitakin lisäaineita ovat DHA/ARA, jotka ovat ravintoaineita, joita kutsutaan lipideiksi ja joita esiintyy luonnostaan ihmisen rintamaidossa; probiootit tai elävät bakteerit, joiden uskotaan edistävän terveellistä ruokavaliota ja joita usein löytyy jogurtista; ja prebiootit, ainesosat, jotka edistävät terveiden bakteerien kasvua ruoansulatusjärjestelmässä.
Äidinmaidonkorvikkeiden vaarallisten bakteeri -infektioiden vuoksi on ryhdytty toimenpiteisiin sen varmistamiseksi, että valmistajat ja käyttäjät noudattavat turvallisuutta. YK: n elintarvike- ja maatalousjärjestö (FAO) ja Maailman terveysjärjestö (WHO) neuvottelivat imeväisille ja lapsille tarkoitettujen elintarvikkeiden hygieniakäytännöistä. FAO ja WHO pitivät asiantuntijatapaamisia mikro -infektioista, kuten enterobakteeri sakazakii ja salmonella äidinmaidonkorvikkeista. Pikkulasten tartuntariskin minimoimiseksi ne sisälsivät suosituksia valmistuksesta, valmistuksesta ja käytöstä.
Jauhevauvan kaava käy läpi tiukat valmistusprosessit, kuten pastöroinnin bakteerien, homeen ja hiivan poistamiseksi. Se myös homogenoidaan hajottamaan öljyt ja rasvahiukkaset pienemmiksi, paremmin sulaviksi paloiksi. Jokainen erä on myös standardoitu laadun ja sisällön yhdenmukaisuuden varmistamiseksi. Vauvanruoan ainesosat sekoitetaan yleensä kahdella tavalla: kuivasekoittamalla tai märkäsekoittamisella, jolloin se on sumutuskuivattu jauheen sakeuden aikaansaamiseksi. Ennen kaavan lähettämistä on myös standardoitu sterilointiprosessi, joka annetaan lämmöllä.
Koska lapsi voi saada tartunnan, ravitsemuksellisen tai terveysriskin, asiantuntijat suosittelevat kaikkien pakkauksessa olevien ohjeiden noudattamista. Valmistajan tulee käyttää puhtaita käsiä ja mitata huolellisesti puhtailla kupeilla ja steriileillä pulloilla. Hän voi käyttää pullotettua tai keitettyä vettä, jos on huolta. Kun sekoitetaan jauhemaiseen äidinmaidonkorvikkeeseen, on tyypillisesti tärkeää käyttää vähän tai fluorattua vettä.