Hankkeen arkeologi vastaa arkeologisten hankkeiden valvonnasta. Tämäntyyppinen arkeologi voi valvoa arkeologisia kaivauksia ja hankkeita valtion virastolle, liike -elämälle tai kulttuurivarojen hallintayritykselle. Tässä asemassa oleva arkeologi olisi vastuussa joistakin kenttätöistä, mutta useammin ottaisi vastuun arkeologisten kenttäoperaatioiden suunnittelusta ja johtamisesta. Kuten arkeologit yleensäkin, hankkeen arkeologin päätehtävänä on säilyttää ja dokumentoida paikkoja ja esineitä, jotka ovat tärkeitä alueen historian, antropologian ja kulttuuriperinnön ymmärtämiselle.
Yksi projektiarkeologin tehtävistä on monimutkaisten arkeologisten kaivausten suunnittelu ja johtaminen. Tällaisia kaivauksia tehdään joskus, koska paikka on pian uuden rakennuksen sijainti. Muina aikoina ne suoritetaan hallituksen tai kulttuurivarojen hallintayrityksen pyynnöstä. Hankkeen arkeologin on palkattava päteviä kenttäarkeologeja ja muita työntekijöitä ja valvottava heitä. hän voi myös toisinaan suorittaa monia asioita hallitsemalla samanaikaisesti useita kaivauksia samanaikaisesti. Olosuhteet, kuten sää, rahoitus, projektivaatimukset ja työntekijöiden saatavuus, voivat muuttua nopeasti, joten projekteista vastaavan arkeologin on kyettävä käsittelemään nämä muutokset joustavasti ja tehokkaasti.
Toinen osa hankkeen arkeologia on edistymisraporttien kirjoittaminen hankkeista, joista hän on vastuussa. Raportteja ja asiakirjoja säilytetään koko hankkeen ajan ja niiden päätyttyä. Hanketta pyytävä yritys tai organisaatio vaatii lähes aina loppuraportin. Lisäksi tällaisen arkeologin on varmistettava, että työntekijät luetteloivat, luokittelevat, dokumentoivat ja panevat historiallisiin yhteyksiin kaivetut paikat ja esineet. Löydetyt esineet voivat mennä museoon tai ne voidaan säilyttää kaivauspaikalla, joka voidaan avata yleisölle historiallisena maamerkinä.
Toinen tärkeä tehtävä, josta projektiarkeologi yleensä vastaa, on linkki tai yhteys kenttäarkeologien ja kenttätyöntekijöiden sekä hanketta rahoittavan organisaation johtoryhmän välillä. Hankkeista vastaavan arkeologin on kyettävä ylläpitämään kommunikaatiota kenttätyöntekijöiden ja johtoryhmän välillä, jotka ovat viime kädessä vastuussa hankkeesta. Hänen on kyettävä antamaan työntekijöille suunta, joka on yhdenmukainen kaivausta tai hanketta kutsuvan organisaation toimittamien hankesuuntaviivojen tavoitteiden kanssa.