Puhdistetulla vedellä tarkoitetaan kaikenlaista vettä, josta kemikaaleja poistetaan useilla eri prosesseilla. Yksinkertaisin näistä prosesseista on kuluttajien saatavilla vesisuodattimilla, jotka auttavat lajittelemaan joitain vesijohtovedessä esiintyviä kemiallisia yhdisteitä. Muut kalliimmat suodattimet käyttävät käänteisosmoositekniikkaa, joka auttaa siirtämään vedessä olevia kemikaaleja sivulle ja jättämään loput vedestä vapaaksi yleisimmin löydetyistä kemikaaleista. Tislattua vettä ja deionisoitua vettä pidetään myös puhdistettuna.
Veden tislaus tarkoittaa yleensä veden kiehumista niin, että kaikki kemikaalit erotetaan prosessissa. Kun vesihöyry tai höyry nousee kiehuvasta erästä, se kerätään putkiin ja annetaan jäähtyä takaisin nestemäiseen tilaan. Tällainen prosessi voi poistaa monia kemikaaleja vedestä, koska ne eivät muutu höyrytilaksi. Usein vesi tislataan kaksinkertaisesti.
Toinen puhdistetun veden muoto on deionisoitu vesi. Veden deionisointiprosessi on halvempi kuin tislaus. Veteen lisätään erityisiä kemikaaleja, jotka sitoutuvat veteen liuenneisiin suoloihin. Nämä poistavat kemikaalit jättäen jälkeensä vettä, joka on erittäin puhdasta ja jopa vapaa useimmista bakteereista. Veden deionisointi vie vähemmän aikaa ja vaatii vähemmän työtä, mutta ihmisravinnoksi näkee kaupoissa tislattua vettä todennäköisemmin kuin deionisoitua vettä.
Erilaiset suodatusmenetelmät ja käänteisosmoosi muodostavat summan tapoja, joilla voit saavuttaa puhdistetun veden. Kaikki menetelmät eivät johda puhdistettuun veteen, jonka saat tislauksesta tai deionisaatiosta. Joitakin hivenaineita ei ehkä suodateta muilla prosesseilla; kuitenkin yleensä useimmissa puhdistetuissa juomamyynnissä olevissa vesissä on vähemmän kemikaaleja kuin normaalissa vesijohtovedessä.
Saatat ajatella käyttävänsi vettä, joka on puhdistettu ihmisten ja mahdollisesti eläinten ravinnoksi. Vuosien ajan on kiistelty siitä, onko tällaisen veden juominen vesijohtoveden sijaan hyödyllistä. Alueilla, joilla vedessä on havaittu paljon vaarallisia yhdisteitä, voi olla paljon parempi valita puhdistettu vesi. Hätätilanteissa voi olla välttämätöntä juoda vain pullotettua vettä, jos jätevesi on saastuttanut tavallisen vesijohdon.
Joskus vesijohtoveden hivenaineista voi olla hyötyä. Voit menettää kalsiumia, fluoridia ja erilaisia suoloja, kun juot puhdistettua vettä hanaveden sijasta. On argumentteja puhdistetun ja/tai vesijohtoveden kulutuksen puolesta ja vastaan, ja useimpien ihmisten on tarkasteltava näitä väitteitä ennen kuin he päättävät, mitä vettä juoda.
Puhdistetun veden käytöstä eri koneisiin ja erilaisiin kemiallisiin sovelluksiin tai laboratoriotöihin on vähemmän väitteitä. Jotkut tieteelliset kokeet vaativat vettä, joka on poikkeuksellisen puhdasta, jotta voidaan varmistaa, että jäljellä olevat hivenaineet eivät vaikuta kokeisiin tai testituloksiin. Eri teollisuudenaloilla voidaan suosia vettä, josta suurin osa metallisuoloja on poistettu deionisaation tai tislauksen avulla, jotta mineraaleja ei kertyisi koneisiin tai niiden osiin. Jopa kotirintamalla kannattaa ehkä käyttää tislattua tai deionisoitua vettä kahvipannussa, silitysraudassa tai ilmankostuttimessa estääkseen mineraalien kerääntymisen näihin laitteisiin ja lyhentämään näiden laitteiden käyttöikää.