Mikä on punainen jasmiini?

Useita eri kasvilajikkeita kutsutaan yleisesti punaiseksi jasmiiniksi. Jasminum beesianum tai harvinainen punainen jasmiini on ainoa todellinen punainen jasmiinilaji. Muita kasveja, joita usein kutsutaan punaiseksi jasmiiniksi, ovat Plumeria rubra ja Cestrum fasciculatum. Kaikilla kasveilla on tummanvaaleanpunaiset tai punaiset kukat, joilla on makea tuoksu. Lisäksi termi voi viitata erilaisiin täysjyväisiin, joita kutsutaan punaiseksi jasmiiniriisiksi.

Jasminum beesianum on kiipeilykasvi, jolla on punaisia ​​kukkia ja lehtiä. Se voi kasvaa noin 12 metrin korkeuteen. Kasvi suosii täydellistä auringonvaloa osittaiseen auringonvaloon ja kasvaa parhaiten, jos maaperä valuu hyvin ja on hedelmällistä. Sitä voidaan kasvattaa kylmässä kasvihuoneessa tai ulkona, ja se tarvitsee jonkinlaista tukea, kuten seinää tai ristikkoa kiipeilyä varten.

Jotkut uskovat, että punaisen jasmiinikasvin kukista voidaan valmistaa teetä ja kuluttaa terveyshyötyjä varten. Tee sisältää makean tuoksun kukista. Kiinalaista lääketiedettä harjoittavat ihmiset uskovat, että jasmiininkukat parantavat immuunijärjestelmää, alentavat kolesterolia, lisäävät energiaa ja parantavat keskittymiskykyä. Käyttäjien on varmistettava, että teetä valmistettaessa käytetään aitoja jasmiininkukkia, koska muun tyyppiset “jasmiinin” kukat voivat olla myrkyllisiä.

Plumeria rubraa, kukkivaa puuta, joka ei kuulu samaan perheeseen jasmiinin kanssa, kutsutaan usein myös punaiseksi jasmiiniksi. Kuten aidolla jasmiinilla, siinä on tuoksuvia kukkia, jotka ovat väriltään syvän vaaleanpunaisia ​​tai punaisia. Se on tuttu näky Havaijilla leisissä ja hiuslisäkkeissä. Tämä trooppinen puu voi kasvaa jopa 22 jalkaa (noin 6.7 m) korkeaksi.

Cestrum fasciculatum, toinen ei-jasmiini kasvi, kutsutaan myös punaiseksi jasmiiniksi. Siinä on putkimaisia ​​kukkia, jotka ovat väriltään purppuranpunaisia, ja ikivihreitä lehtiä. Kuten todelliset jasmiinikasvit, tämä kasvi lähettää makean tuoksun. Kasvia pidetään kuitenkin myrkyllisenä, eikä sen osaa tule kuluttaa.

Punainen jasmiiniriisi puolestaan ​​on erityinen riisilaji, joka on peräisin Thaimaasta. Kuten odotettiin, riisi on väriltään punainen ja sillä on lähes makea tuoksu ja maku. Sitä käytetään usein aasialaisessa keittiössä ja se voi täydentää erilaisia ​​​​ruokia. Se sopii esimerkiksi hyvin siipikarjan, äyriäisten ja kasviscurryn kanssa. Se sisältää myös proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita, mikä tekee siitä terveellisemmän valinnan verrattuna moniin muihin viljoihin.