Punasimppu voi viitata useisiin kalalajeihin, mutta sitä käytetään useimmiten kuvaamaan punaista räpylää ja punaista karkeaa. Punainen snapper on riutalla asuva kala, joka löytyy Atlantilta, Yhdysvaltojen itärannikon rannikolta aina etelään asti Brasiliaan ja Meksikonlahdelle. Punainen karhea on syvänmeren laji, jota esiintyy sekä Atlantilla että Tyynellämerellä.
Punainen räppäri asuu jopa 300 metrin syvissä vesissä. Väriltään vaaleanpunainen, kala selässä tummempi. Tieteellisesti nimeltään Lantanas capechanus, punainen snapper asuu kouluissa valtameren pohjalla, asuu kiviä, hylkyjä ja riuttoja.
Punainen naaras kutee kesällä Meksikonlahdella ja loppukesästä alkusyksyyn Floridan rannikolla. Punainen snapper voi painaa jopa 35 kiloa (16 kiloa), vaikka alle 20 kiloa (9 kiloa) on yleisempi. Kalan keskipituus on noin 24 cm.
Tätä erityyppistä punasimpua, jota kutsutaan myös yleisesti emakon snapperiksi ja kana -snapperiksi, voi elää yli 40 vuotta. Kalat ovat lihansyöjiä, neulamaiset hampaat. Ne ruokkivat kalmaria, mustekalaa ja muita pieniä merieläimiä.
Riistakala, punainen snapper kalastetaan myös kaupallisesti. Yhdysvallat on asettanut tiettyjä rajoituksia saaliinpunaisen saaliin määrälle. Punaisen räpylän populaatioita ei kuitenkaan pidetä uhattuina vuodesta 2011 lähtien.
Toinen kala, jota yleisimmin kutsutaan punasimpuksi, on punainen karkea tai oranssi karkea. Tämä laji tunnetaan myös yleisesti syvänmeren ahvenena ja on tieteellisesti nimeltään Hoplostethus atlanticus. Trachichthyidae -perheen jäsen, tämäntyyppiset kalat tunnetaan slimeheadiksi.
Punainen karhu voi elää lähes 150 -vuotiaaksi. Hitaasti kypsyvä kala ei kasva ennen kuin on vähintään 20 -vuotias. Kypsänä se painaa noin 8 kiloa.
Punaisella karhealla on valkoista lihaa ja sitä kalastetaan kesäkuukausina sen kutukauden aikana. Tämäntyyppinen punasimppu pyydetään pohjatroolauksella, mikä herättää huolen sivusaaliista, joka viittaa pyydyksillä vahingossa pyydettyihin kaloihin, ja merenpohjan vaurioitumiseen. Kala on lueteltu uhanalaiseksi, ja useimmat suojelujärjestöt suosittelevat sen syömistä sen populaatiotilan vuoksi.
Punasimppua voidaan käyttää myös viittaamaan joihinkin kalliolajeihin ja joihinkin alfonsinoslajeihin. Termiä voidaan käyttää kuvaamaan Centroberyx affinis, Sebastes mentella ja Oncorhynchus nerka. Muita snappers -lajeja kutsutaan joskus myös punasimpuksi.