Mikä on Raphanus?

Raphanus on suvun nimi, joka kuvaa kukkivien kasvien ryhmää, jota kutsutaan yleisemmin retiisiksi. Yksittäiset retiisilajit vaihtelevat dramaattisesti, ja niiden korkeus vaihtelee noin 4 cm: stä yli 10 m: iin. Juuret vaihtelevat kooltaan ja muodoltaan tutusta pienestä punaisesta sipulista suuriin, kartiomaisiin juuriin. palsternakka tai iso porkkana. Kasveja kasvatetaan yleensä syötävän juurensa vuoksi. Useimmilla on pippurinen maku, joka vaihtelee lievästä mausteesta melko kuumaan retiisin tyypistä riippuen. Sanaa raphanus käytetään useimmiten kasvitieteellisessä kontekstissa, mutta sitä käytetään todennäköisesti myös homeopaattisissa tai kasviperäisissä lääkepiireissä kuvattaessa retiisin parantavia ominaisuuksia sen sijaan, että sitä käytettäisiin elintarvikkeena.

Suku jäljittää suvunsa juureen, raphanus raphanistrumin, luonnonvaraisen kasvin, joka on kotoisin Euroopasta, jossa se kasvaa hiekkaisessa maaperässä. Vankka kasvi, joka kykenee selviytymään ankarissa ympäristöissä ympäri vuoden, oli luonnollista, että retiisi kasvatettiin rikkakasvista viljelykasveksi maatalouden alkuvaiheessa. Muinaiset egyptiläiset kasvattivat retiisejä jo 3,000 eaa., Ja kiinalaiset ovat kasvattaneet niitä ainakin 500 eaa. Siitä lähtien retiisejä on kasvatettu ympäri maailmaa.

Retiisit, erityisesti tavallinen retiisi, raphanus sativus, kasvatetaan yleensä juuriensa vuoksi, mutta lehdet ja kukat ovat myös syötäviä. Rotta-retiisi, raphanus caudatus, kasvatetaan sen siemenpalojen eikä juurien vuoksi, jotka eivät ole erityisen mukavia syödä. Muita retiisejä, jotka ovat ihmisten syötäviä, kasvatetaan pääasiassa eläinten ruokintaan. Monien hyönteisten tiedetään välttävän retiisiä, joten kasvia kasvatetaan usein luonnollisena hyönteiskarkotteena muiden kasvien suojelemiseksi.

Mustia puutarhan retiisejä, raphanus sativus niger, käytetään elintarvikkeiden lisäksi myös homeopaattisiin hoitoihin ja yrttilääkkeisiin. Niillä on diureettisia ja laksatiivisia ominaisuuksia, ja juuria, lehtiä ja siemeniä on käytetty useiden ruoansulatuskanavan vaivojen, kuten turvotuksen, ilmavaivojen ja ripulin, hoitoon sekä maksan ja sappirakon toiminnan tukemiseen. Perinteisenä kotilääkkeenä retiisiä on käytetty myös hengityselinten vaivoihin, kuten yskään ja astmaan. Sitä voidaan käyttää myös hauteena mustelmille, palovammoille ja jalkojen hajuille. Viime aikoina kannattajat väittävät, että sillä on antioksidanttisia ja antibakteerisia ominaisuuksia, ja he nimeävät sen B- ja C -vitamiinien lähteeksi.