Ravintolisän terveys- ja koulutuslaki on Yhdysvaltojen liittovaltion laki, joka annettiin vuonna 1994 ja joka määrittelee ravintolisät ja säännellään turvallisuutta ja tehokkuutta koskevia väitteitä. Se asettaa valmistajat vastuuseen näiden tuotteiden turvallisuudesta ja suojaa kuluttajia harhaanjohtamiselta aiotusta tarkoituksesta. Ravintolisien terveys- ja koulutuslaki pitää ravintolisiä elintarvikkeina, joihin sovelletaan samoja määräyksiä kuin elintarvikkeisiin.
Tällä lainsäädännöllä muutettiin elintarvike-, lääke- ja kosmetiikkalakia koskemaan ravintolisiä erikseen. Ravintolisien terveys- ja koulutuslaki johti Yhdysvaltojen kansallisten terveysinstituuttien ravintolisien toimiston perustamiseen tutkimuksen koordinoimiseksi ja raportoimiseksi liittohallitukselle. Se perusti myös komission tarkistamaan ravintolisien merkintöjä ja antamaan suosituksia yleisön saatavilla olevien tietojen tarkkuuden parantamiseksi.
Lain mukaan lisäravinteiden, mukaan lukien yrtit, uutteet, vitamiinit ja kivennäisaineet, valmistajien on ilmoitettava elintarvike- ja lääkevirastolle (FDA) kaikista kuluttajien ilmoittamista vakavista terveysvaikutuksista. FDA: n tehtävänä on tutkia nämä raportit ennen tuotteen poistamista markkinoilta. Kun ravintolisien valmistaja esittää väitteitä tuotteen terveydellisistä eduista, sen on perustuttava tieteelliseen näyttöön ravintolisien terveys- ja koulutuslain mukaisesti. Laki kieltää mainonnan, jonka mukaan lisäravinteet voivat parantaa, ehkäistä tai hoitaa tiettyä sairautta tai häiriötä. Valmistajat voivat selittää vitamiinin tai kivennäisaineen toiminnan ihmiskehossa ja havainnollistaa, miten tuote voi tukea, ylläpitää tai säätää näitä toimintoja.
Tämä laki muutti myös ravintolisien merkintöjä koskevia määräyksiä. Ravintolisien terveys- ja koulutuslain mukaan tarroissa on oltava luettelo kaikista tuotteen valmistuksessa käytetyistä ainesosista. Näitä ovat kaikki lisäaineet, säilöntäaineet, värit ja aromit, jotka on lisätty pääaineosaan. Tarroissa on myös oltava varoituksia, jos todisteet viittaavat haitallisiin terveysvaikutuksiin tietyissä väestöryhmissä, kuten raskaana olevilla naisilla.
Ravintolisät eivät tarvitse FDA: n hyväksyntää ennen niiden markkinointia ja myyntiä. Virasto saa ilmoituksen kaikista uusista ainesosista ja tuenilmauksista, jotka vahvistavat lisäaineen tehokkuutta. Ravintolisän terveys- ja koulutuslaki edellyttää, että valmistajat ilmoittavat hallitukselle kirjeitse, jos he antavat lausunnon uuden tuotteen terveydellisistä eduista ja turvallisuudesta. Näistä kirjeistä tulee julkisia asiakirjoja, joita voi tarkastella.