Jännitystä syöneet, jotka etsivät jotain erilaista, löysivät Lontoon kaupasta vuonna 2011 uuden tuotteen: rintamaitojäätelön. Tuote on makea pakastevalmiste, joka muistuttaa perinteistä jäätelöä, mutta lehmänmaidon sijaan se sisältää ihmisen rintamaitoa. Jotkut asiakkaat rakastivat rintamaitojäätelöä, toiset vihasivat sitä ja jotkut olivat kiinnostuneita. Virkamiehet eivät kuitenkaan olleet huvittuneita tai kiinnostuneita, ja he poistivat sen jäätelöbaarin hyllyiltä terveysongelmien vuoksi.
Ihmisen rintamaito voi välittää tiettyjä sairauksia, mukaan lukien hepatiitti. Jäätelökaupan omistaja, joka suunnitteli uuden tuotteen, väitti, että rintamaidon jäätelö on turvallista syödä, koska noudatettiin samoja turvatoimenpiteitä kuin silloin, kun verta luovutettiin sairaaloille ja Punaiselle Ristille. Kauppa maksoi rintamaidosta yli kymmenen naista. Brittiläisen sanomalehtikriitikon mukaan alkuperäinen maku muistuttaa tavallista jäätelöä, mutta hän koki epämiellyttävän jälkimaku.
Rintamaitojäätelö oli uutuus ja houkutteli monia asiakkaita, ja hyllyt olivat tyhjiä muutamassa päivässä, mutta kaikki eivät olleet vakuuttuneita sen turvallisuudesta. Terveyttä ja elintarviketurvallisuutta valvovat virastot sanoivat, että ihmisen rintamaito voi välittää joitakin äidin käyttämiä lääkkeitä sekä HIV -viruksen ja muita tartuntatauteja. Muita huolenaiheita olivat asianmukainen käsittely. Kuten muidenkin maitotyyppien kohdalla, myös ihmisen rintamaito on säilytettävä asianmukaisesti kontaminaation välttämiseksi.
Uusi jäätelö ei ole ensimmäinen uusi käyttö, jonka joku on keksinyt äidinmaidolle. Muut yrittäjät ovat kehittäneet rintamaidon saippuaa, rintamaitojuustoa ja rintamaidon keittoja. Jotkut ihmiset ovat kokeilleet rintamaidon jogurtteja ja leipiä. Jotkut valmistajat ovat sanoneet käyttävänsä maitoa mieluummin tuottavasti kuin huonontavansa sitä varastossa tai heittävänsä pois maitoa, joka oli lämmitetty lapsen juotavaksi mutta jätetty käyttämättä.