Mikä on robotti kokki?

Vaikka useimmat keskimääräiset kotitaloudet eivät ole taloudellisesti tavoitettavissa, useat robotiikan ajatushautomot ympäri maailmaa ovat suunnitelleet robottikokkeja suorittamaan erilaisia ​​valmistus-, ruoanlaitto- tai leivontatehtäviä – jotkut jopa viihdyttävät, kun he valmistavat runsaasti reseptejä. Jotkut mallit ovat pienempiä tai monipuolisempia kuin toiset. Yksi kiinalainen robotikokkimalli muistuttaa jopa ikonista perherobottia Rosieta suositusta yhdysvaltalaisesta sarjakuvasta The Jetson’s, mutta ilman siivousosaamista ja huomaavaisia ​​butleresqe -paluuta.

Vuoden 2010 New York Times -artikkelin mukaan 17 Carnegie Mellon -yliopiston tiedekunnan jäsentä on yhdistynyt viime vuosina luodakseen kourallisen robotteja, jotka jakavat monia yhteisiä keittiötehtäviä. Teini-ikäinen Snackbot toimii eräänlaisena gopherina, leipurina ja sekoittajana. Motoman-keittiörobotti voi työskennellä ravintolan kokoisella grillaustoiminnolla, jossa on apulainen-edistysaskel, joka voi herättää ravintolan omistajien kiinnostuksen ja herättää ihmisten kokkien vihan.

Kiina ylpeilee siitä, että se on ensimmäinen maa, joka loi robottikokin, Fanxing Science and Technology Corporationin AIC-AI-keittorobotin, joka valmistettiin vuonna 2006. AIC-AI voisi suorittaa noin 750,000 XNUMX Yhdysvaltain dollaria (USD), ja se voisi suorittaa useimmat ruoanlaittooperaatiot, usein omalla sisäisellä kiertoilmauunilla. Tämän ja muiden ryhmien robottikokkien myöhempiä malleja voitaisiin myös opettaa käyttämään ulkoisia uuneja, kunhan ohjelmisto on yhteensopiva.

Muita tutkimus- ja kehitystyötä seurasi, kuten Carnegie Mellonin, MIT: n ja Sveitsin Oppimisalgoritmien ja -järjestelmien laboratorion tutkimukset, joista jokainen tuotti robotteja, joilla on laaja-alaiset kyvyt vastaanottaa sanallisia komentoja ja suorittaa tehtäviä yhtä monimutkaisia ​​kuin munan murtaminen. Monet muut toimet ovat käsitelleet tarkempia ja arkisia keittiötehtäviä. Japanilaisessa Famen-ravintolassa on kaksi ramen-valmistusrobottia, jotka viihdyttävät veitsillä seisokkien aikana. Toiset on suunniteltu vain pannukakkujen, omlettien tai epäsuosittujen valmistustehtävien suorittamiseen, kuten perunoiden kuorimiseen tai sipulien viipalointiin.

Vuoden 2011 kehittyneempi, monikäyttöinen robotikokki – kuten Kiinan Liu Changfan keksimä, joka esiteltiin vuonna 2007 CNETin gadget -blogissa – antaa käyttäjilleen mahdollisuuden ohjelmoida satoja reseptejä ja komentaa robotti kokille sanallisia vihjeitä, joihin robotti vastaa usein fiksuilla paluuseen. Ennen kuin aloitat aterian, Changfan robotti korjaa vieraille juoman, jotta odotus kestää paremmin. Odotus palkitaan sitten ajotietokoneen laajalla tiedolla. Jotkut nykyaikaiset robotit on ohjelmoitu sisältämään kaikki ruokia useilta Kiinan alueilta.