Ruusukkeen silitysrauta on erityinen keittiölaite, jota käytetään ruusukkeina tunnettujen loistavien leivonnaisten valmistukseen. Nämä ovat friteerattuja herkkuja, rapeita ja ruskeita, jotka ovat suosittuja Skandinavian maissa, mutta saatat nähdä niitä myös muualla, etenkin läänin messuilla Yhdysvalloissa. Niissä voi olla lievä sitruunan maku, ja ne tarjoillaan yleensä kuumana, tomusokerilla tai kanelisokerilla ripottelemalla tai kuorrutettuina.
Ruusukkeiden valmistamiseksi sinun on investoitava ruusukeraudaan, jossa on kaksi osaa. Ensimmäinen osa on pitkä metallista valmistettu kahva, johon on kiinnitetty koristeellisesti muotoiltu muoto. Koristeita on lukuisia, mutta yleisimpiä ovat kukat ja tähtimuodot. Koristeellinen muoto on yleensä valurautaa, ja sen jälkeen, kun lomake on kastettu kuumaan öljyyn, se upotetaan ruusuketaikinaan ja paistetaan muutama minuutti, jolloin syntyy rapeita ruusukkeita.
Kahvan pituus, johon ruusukkeen muoto sopii, vaihtelee ja on hyvä etsiä kahvaa, jonka yläosasta on puinen tai lämmönkestävä päällyste, jotta sormia ei polteta. Vaihtoehtoisesti muista käyttää lämmönkestäviä käsineitä tai uunikintaita, koska työskentelet erittäin kuuman öljyn kanssa. Ruusukkeen silityssarjoissa voi olla muutamia koristeellisia muotoja, ja joskus on mahdollista pudottaa muotit kuumaan öljyyn poistamalla ne valmiina kahvasta.
Ruusukkeen silitysrauta ei yleensä ole kovin kallis hankinta. Voit yleensä saada sellaisen noin 20-30 dollarilla. Hintaero voi heijastaa sitä, kuinka monta muotoa hankittaessa ja materiaalin laatua tulee. Perinteinen ruusukkeiden tarjoiluaika on joulun aikaan, joten saatat löytää näitä tavarataloista paljon enemmän saman vuoden ympärillä, ja löydät varmasti useita sivustoja, kuten Amazon.
Maultaan ruusukkeet muistuttavat suppilokakkuja, vaikka ne ovat yleensä pienempiä ja rapeampia. Verkossa ja offline-tilassa on paljon reseptejä, joiden avulla voit käyttää ruusukuusia aina kun mahdollista. Se ei todellakaan ole vain joulu, tai kuten Suomessa on vappu, jota kutsutaan myös vappuksi, jota vietetään 30. huhtikuuta. Jos satut vierailemaan Suomessa Vappulla, löydät varmasti paljon paikkoja ruusukkeiden hankkimiseen tai ruusuraudalla käyvien ihmisten katseluun, koska tämä on suuri karnevaalityylinen loma.