Rosh Hashanaa kutsutaan usein juutalaiseksi uudeksi vuodeksi, ja se on alku kymmenelle kunnioituksen päivälle, jotka päättyvät Yom Kippuriin, sovituksen päivään. Rosh Hashanaa ei vietetä gregoriaanisen kalenterin mukaan, vaan sitä vietetään juutalaisen kalenterin mukaan. Päivämäärä muuttuu, mutta yleensä syys- tai lokakuussa.
Rosh Hashanah on juutalaisten aikaa pohtia kulunutta vuotta ja toivoa hyviä asioita tulevalle vuodelle. Se on yksi korkeista pyhistä päivistä, ja sapatin tavoin mikään työ ei ole sallittua. Työn määritelmä vaihtelee sen juutalaisuuden lahkon mukaan, johon kuuluu. Esimerkiksi joissakin tapauksissa työ merkitsisi auton ajamista, mutta toisissa lahkoissa vain Temppeliin ajaminen on sallittua.
Useimmat juutalaisuuden lahot juhlivat Rosh Hashanaa kahden päivän ajan. Ensimmäisenä päivänä suuri osa aamusta vietetään temppelissä. Tärkeä tapahtuma temppelissä on shofarin puhallus, joka on vuohen sarvesta valmistettu sarvi. Shofar puhaltaa 100 nuottia Rosh Hashanah -palvelussa.
Shofarin puhallus symboloi ihmisten hengellistä ja henkistä heräämistä, jotta he voivat hengellisesti pohtia kulunutta vuotta. Itse asiassa monet kutsuvat Rosh Hashanaa heräämispäiväksi tai muistopäiväksi. Kuten muiden kulttuurien uudenvuodenjuhlat, Rosh Hashanah on myös aika pohtia, kuinka muuttaa elämä paremmaksi.
Loppua kohden juutalaiset menevät jokiin tai puroihin ja heittävät kaiken taskuunsa sellaiseen. Tätä kutsutaan Tashlikhiksi. Jos ihmisillä ei ole mitään taskussa, he heittävät korppujauhoja. Tämä “poisheittäminen” symboloi eroa kuluneeseen vuoteen, jotta uusi vuosi tulee ilman taakkoja tai syntiä. Usein luopumisprosessi on melko sosiaalinen, koska monet kokoontuvat samaan paikkaan ja lainaavat yhteisöhenkeä prosessille. Kaikki yhdessä tulevat uusiksi Jumalan silmissä.
Rosh Hashanah päättyy yleensä ensimmäisenä päivänä erikoisaterialla, joka sisältää melkein aina hunajaan kastettuja omenoita symboloimalla makean uuden vuoden toivon. Muita perinteisiä ruokia ovat Challah, joka on pyöreä ja symboloi vuodenvaihdetta, kala, joka edustaa vaurautta ja hedelmällisyyttä, ja uudet hedelmät, kuten granaattiomena, jotka edustavat jatkuvaa lupausta pitää Jumalan liitto.
Awe -päivät ovat pohdinnan aikaa ja ilon hetki, joka huipentuu Yom Kippurin kanssa. Juutalaiset harjoittavat sovitusta syntien puolesta Jumalaa tai muita vastaan ja uudistuvat olennaisesti lupauksessaan pitää Jumalan liitto.