Ruoansulatusrauhaset ovat avorauhasia eli eksokriinisia rauhasia, joiden erite vapautuu ruoansulatuskanavan onteloon. Ruoansulatusrauhasiin luetellaan kuuluviksi maksa, haima ja sylkirauhaset. Kyseiset rauhaset tuottavat useita tärkeitä ruoansulatusentsyymejä.
Mikä on ruoansulatus tehtävä?
Ruoka kulkee elimistössä ruoansulatuskanavaa pitkin. Aikuisen ruuansulatuskanava on kokonaisuudessaan noin 5 metriä pitkä. Ruoansulatuskanavassa ruokaa muokataan sellaiseen muotoon, että ravintoaineet pääsevät imeytymään verenkiertoon.
Mitä tarkoittaa Ruoansulatuskanava?
Ruoansulatuskanava irrottaa energiaa ja ravintoaineita ravinnosta monisoluisilla eläimillä. Nisäkkäillä, lukuun ottamatta märehtijöitä, ruoansulatuskanava on reitti suusta nielun, ruokatorven, mahan ja suoliston kautta peräaukkoon.
Mitä tapahtuu Hiilihydraateille ruuansulatuksessa?
Kun hiilihydraatit pilkkoutuvat, niistä tulee sokereita. Valtaosa hajotuksesta tapahtuu ohutsuolessa haiman erittämien pilkkomista auttavien aineiden eli entsyymien, toimesta. Energian lisäksi tarvitsemme rakennusaineita etenkin luuston ja lihaksiston kehittymiseen ja ylläpitoon.
Miten kauan ruoansulatus kestää?
Ruoansulatus kestää tavallisesti 1–3 vuorokautta. Tutkimuksessa on havaittu terveillä, länsieurooppalaista ruokavaliota noudattavilla, liikkuvilla aikuisilla ravinnon energiasta imeytyvän keskimäärin 89,4 %.
Mitä Ruoansulatusentsyymi tekee?
Ruoansulatuksessa entsyymien päätehtävä on ruoan pilkkominen. Syöty ruoka ja sen makroravinteet pilkotaan siten, että saamme kaikki tärkeät ravintoaineet käyttöön. Ruoansulatusentsyymejä erittyy ruoansulatuskanavan osista: mahalaukusta, suolistosta ja haimasta.
Missä ruoansulatus alkaa?
Ruoansulatus alkaa suussa Pureskellessa erittyy sylkeä, joka kosteuttaa ruoan. Sylki sisältää jo myös amylaasientsyymiä, joka sulattaa ruokaa. Nielaistessa ruoka siirtyy ruokatorvea pitkin mahaan. Ruokatorven lihakset supistelevat, jolloin ruoka työntyy alas mahaan.
Mihin suolahappoa tarvitaan ruoansulatuksessa?
Suolahappo osallistuu ruoansulatukseen ja auttaa hajottamaan proteiineja. Suolahappo tuhoaa happamuutensa ansiosta tarkoituksenmukaisesti myös ruoassa olevia pieneliöitä, kuten mikrobeita, jotka ovat päässet elimistöön suun kautta. Suolahappo osallistuu myös ravintoaineiden imeytymiseen (esimerkiksi B12-vitamiini).
Mikä auttaa ruoansulatus vaivoihin?
Rasvaisen paistetun ruoan vähentäminen ruokavaliosta helpottaa mahalaukun työtaakkaa. Pyri syömään enemmän vähärasvaista lihaa ja kalaa, valitse juomaksi rasvatonta maitoa ja kokeile ruoan grillaamista paistamisen sijaan. Yrtit ovat hyvä vaihtoehto mausteille.
Mitä hormoneja Ruoansulatuskanava erittää?
Suolesta erittyvien hormonien, kuten kolekystokiniinin, glukagonin kaltaisen peptidi 1:n sekä peptidi YY:n (PYY) erittyminen lisääntyy ravinnon saapuessa suoleen, ja ne viestivät aivoihin saaden aikaan kylläisyyden tunteen kehittymisen.