Samppanjalasi on lasi, joka on erityisesti suunniteltu tarjoamaan samppanjaa ja kuohuviinejä, tunnetusti hienoja juomia. Samppanjalaseja on useita erityyppisiä, ja useimmat ihmiset suosivat huilun muotoa. Useimmat keittiötoimittajat myyvät samppanjalaseja, ja kaikki hyvämaineiset hienokristallien valmistajat sisältävät samppanjalasit kokoonpanossaan ihmisille, jotka haluavat koordinoida kristalliaan.
Samppanjalasin suunnittelussa käsitellään kahta kysymystä. Ensimmäinen on halu säilyttää tasainen lämpötila, koska samppanjaa tarjoillaan perinteisesti jäähdytettynä. Tämä saavutetaan tekemällä samppanjalasit, joissa on varret, jotta ihmiset voivat pitää varren lasikulhon sijasta. Tämä asettaa heidät luokkaan muiden stemware. Toinen on halu säilyttää hiilihappoisuus ja varmistaa, että viini pysyy hiilihapotettuna eikä litisty sen jälkeen, kun se on kaadettu.
Alkuperäinen samppanjalasi oli samppanjakuppi. Coupeilla on keskipitkät varret ja lautanen kaltaiset kulhot, ja ne kehitettiin 1600-luvulla. Coupen muotoilu näyttää erittäin mielenkiintoiselta, mutta sillä on suuri haitta: leveä suu mahdollistaa hiilihapotuksen hajoamisen nopeasti. Ellei viiniä juoda heti kaatamisen jälkeen, se sammuu nopeasti samppanjakuppiin, eikä tämä ole toivottavaa.
Huilut ovat samppanjalaseja, joissa on pitkät varret ja pitkät, kapeat kulhot, joiden sivut kääntyvät hieman sisäänpäin yläosassa hiilihapotuksen vangitsemiseksi. Tätä muotoilua suosivat monet samppanjan tuntijat. On myös mahdollista löytää tulppaanilasit, joiden sivut pullistuvat keskeltä, nipistävät ja heijastavat sitten ylhäältä. Tämän tyyppisellä samppanjalasilla on mielenkiintoinen profiili, joka joidenkin mielestä on houkutteleva.
Kun ostat samppanjalasin, sinun on otettava huomioon muutamia seikkoja. Ensimmäinen on se, kenelle lasia tai settiä ostetaan, koska jotkut ihmiset haluavat koordinoida lasitavaransa ja he mieluummin vastaavia kappaleita. Jotkut ihmiset myös ajattelevat, että samppanjaa tulee tarjoilla kirkkaassa lasissa ilman merkintöjä tai syövytyksiä, jotta kuplien kehitys ja viinin väri voidaan nähdä selvästi, jolloin he eivät ehkä mieluummin mielikuvituksellisempia lasiesineitä. Monilla ihmisillä on myös mieluummin huilu-, tulppaani- tai coupe -tyyli, ja jos et halua tietää, ei haittaa kysyä.
Juomattomilla on myös joitain käyttötarkoituksia samppanjalasille. Näitä laseja voidaan käyttää alkoholittomien hiilihapotettujen juomien, kuten siidereiden, tarjoamiseen, ja niitä voidaan käyttää myös hedelmämehuihin. Koska alkoholittomat juomiset tuntevat joskus olevansa paikallaan juhlissa, joissa tarjoillaan alkoholia, juomien tarjoilu samppanjalasissa voi auttaa heitä sulautumaan hieman enemmän, mikä tekee heistä mukavampia kuin mehulasit kädessä.