Kaikille, jotka nauttivat samppanjan mausta, on hyvä pitää pieni pullo samppanjauutetta talon ympärillä. Tässä on muutamia ideoita siitä, kuinka voit nauttia uutteen samppanjamakuista useilla eri tavoilla.
Aromiaineena, joka on luotu parantamaan kaikenlaisten leivonnaisten ja makeiden herkkuja, samppanjauutetta voidaan käyttää useimmiten samalla tavalla kuin ihmiset käyttävät vaniljaa ja muita uutteita. Pohjimmiltaan samppanjanmakuinen konsentraatio, jota ei ole valmistettu jalostetusta sokerista tai alkoholista, uutteella on erittäin voimakas maku ja haju. Tämä ei ole epätavallista minkä tahansa uutteen kanssa, ja itse asiassa samppanjauute voidaan helposti korvata muilla reseptien uutteilla. Mittayksiköt ovat samat, joten jos resepti vaatii yhden ruokalusikallisen vaniljauutetta, käytä vain yksi ruokalusikallinen samppanjauutetta.
Samppanjauute voi lisätä odottamattoman ja miellyttävän maun keltaisiin kakkuihin. Samppanja -aromi antaa kakulle hieman aikuisemman maun, mutta pitää samalla hauskaa saada kakku. Henkilöille, jotka todella nauttivat uutteen samppanjamakuista, muutama tippa sekoitettuna valkoiseen kuorrutteeseen vahvistaa makua sallimatta yhdistelmän olevan liian ylivoimainen.
Kakkujen lisäksi samppanjauute toimii hyvin melkein minkä tahansa tyyppisessä taikinassa, joka on valmistettu jonkinlaiselle makealle. Hedelmäleivonnaiset ovat erityisen hyviä, kun taikinaan on lisätty ripaus samppanjauutetta. Kun leivotaan murokeksejä, lisäämällä hieman samppanjauutetta se todella parantaa evästeiden voimausta ja saa aikaan hieman pähkinäisen maun. Jopa brownies voi hyötyä pienestä samppanjauutteesta, sillä se tuo esiin kaakaon maun, joka joskus peitetään useimmissa resepteissä käytetyllä sokerilla.
Samppanjauutteen löytäminen on hieman vaikeampaa kuin vanilja- tai sitruunauutteen pullon poimiminen. Yksi hyvä paikka etsiä samppanjauutetta on gourmet -ruokakaupat. Kuten monien erikoisuutteiden kohdalla, pullot ovat pieniä. Samppanjauutteen hinta on myös hieman korkeampi kuin tavallisten uutteiden hinta, mutta lisätty maku tekee hintaerosta sen arvoisen. Ruokakauppojen ohella samppanjauutetta löytyy myös monista keittiökaupoista, myymälöistä, joissa on kakku -koriste -esineitä, ja jopa joissakin hyväpalkkaisissa supermarketeissa.